ДИЕТА на будистки монаси, живеещи сто години - Мисъл

Вместо това будистите консумират много зърнени храни и плодове. В някои клонове на будизма също са забранени зеленчуци или подправки със силен аромат, тъй като се счита, че прекомерно възбуждат сетивата.
Будизмът също така поставя голям акцент върху баланса, като сдържаността се прилага особено към масата. По този начин, ако трябваше да следвате съветите на монасите, ще трябва да спрете да ядете не когато сте сити, а когато мускулите на корема започнат да се разтягат.
Монасите също уважават определена пропорция, когато става въпрос за това, което консумират, ядат всичко умерено.
Друга тяхна тайна е консумацията на вода. Будистите пият преварена вода сутрин, веднага след събуждане. Също така се препоръчва 20 минути след всяко хранене, като целта е да се детоксикира тялото и да се балансират телесните течности.
Дзен диетата е диета, вдъхновена от начина на живот на будистки монаси. Зърнените култури трябва да са в основата на всяко хранене, така че поне 60% от менютата са базирани на ориз (за предпочитане пълнозърнест) или овес, ръж и просо.