Диета на Аткинс срещу

Шведски изследователи казват, че диетата на Аткинс, която обикновено се основава на ниско съдържание на въглехидрати и висок прием на мазнини, увеличава риска от сърдечни заболявания.

Според водещия професор (Университет в Умеа) диетата на Аткинс насърчава загубата на тегло в краткосрочен план, но е неустойчива в дългосрочен план и високият прием на мазнини значително повишава нивата на холестерола в кръвта, което е един от най-важните рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания.

Същността на диетата на Аткинс е да се намали драстично приема на въглехидрати по време на употребата й, във въвеждащата фаза е забранено да се консумират плодове, хляб, зърнени храни, млечни продукти, тестени изделия и зеленчуци, които трябва да се ядат: протеини (особено месо) и мазнини ( масло, майонеза и др.).). На този етап той позволява само 20g въглехидрати на ден.

В следващите етапи от диетата вече правите някои отстъпки и дневният ви прием на въглехидрати може постепенно да се увеличи.

---