Диета на Аткинс - рецепти, успехи; опит
Изберете и започнете безплатна диета!
Отзиви и митове за диетата на Аткинс
Диетата на Аткинс е известна като един вид безплатен билет за пълнене на стомаха ви с неограничени количества месо и мазнини. Това обаче всъщност е само картината, разпространена от медиите. В действителност диетата на Аткинс изглежда различно (повече за това по-долу).
И до днес някои критици твърдят, че диетата на Аткинс е опасна, защото може да доведе до усложнения като увреждане на бъбреците, запек и увреждане на черния дроб, наред с други неща. Това обаче се отнася за хора, които вече са тежко болни и за които тази диета изобщо не е подходяща.
Четирите фази на диетата на Аткинс
Диетата на Аткинс се основава на поетапна програма. Четирите фази са свързани с отслабване по контролиран начин и постепенно добавяне на всички хранителни групи обратно към диетата.
Колко можете да отслабнете с него?
Скоростта, с която отслабвате, зависи и от метаболизма ви и от това колко бързо тялото ви свиква с кетозата.
Какво ще кажете за шума за кетозата?
Кетозата е просто състоянието на метаболизма, което се случва, когато гладувате. Тялото разбира липсата на въглехидрати като гладно, тъй като въглехидратите са група от трите доставчици на енергия (въглехидрати, мазнини, протеини (виж също: протеинова диета)). В състояние на кетоза тялото преминава към изгаряне на мазнини и се създават кетонни тела, които ограничават апетита.
Лошата репутация на Кетоза до голяма степен се дължи на факта, че причинява лош дъх. Можете да противодействате на лошия дъх с вода за уста или спрей за уста. Излишните кетонни тела се отделят с урината, така че винаги е препоръчително да се пие много по време на диета.
Няколко диетични рецепти на Аткинс
Разбира се, въпросът е как можете да готвите вкусно, когато в началото сте толкова ограничени в диетата на Аткинс?.
По принцип препоръчваме рецепти, които използват продукти на месна основа и в противен случай съдържат само няколко други съставки.
Ето няколко примера за такива рецепти:
Подготовка:
Разбийте свинския шницел.
Разбийте яйцата в дълбока чиния и ги подправете.
Натрошете свинските кори и ги поставете в голяма чиния.
Първо хвърлете свинския шницел в яйцето и след това го обърнете в натрошената свинска кора и пържете веднага в тигана.
Напукани крекери със сирене (всички етапи)
Подготовка:
Нарежете сиренето на филийки с ширина приблизително 5 мм.
Сега нарежете филийките на малки квадратчета (около 5x5 см) и ги поставете върху чиния с хартия за печене. Сега подправете малките филийки сирене по ваш избор.
Микровълнова печка на 800 вата за 1 минута и 45 секунди. След като всички филийки се надуят, оставете ги в микровълновата за няколко секунди. След това внимателно потупайте крекерите с нокът или клечка за зъби. Когато крекерите са жилави като чипс, извадете ги от микровълновата печка. Ако още не е, повторно микровълнова печка на стъпки от 15 секунди, докато крекерите не станат твърди.
Подготовка:
Твърдо сварете яйцата. Докато варят яйцата, нарязвайте аспержите и черния салсиф. След това обелете яйцата и ги нарежете на малки парченца. Поставете аспержите, салсификацията и яйцата в купа и подправете с майонеза и подправки по ваш избор.
Диетичен план на Аткинс (три дни)
Диетата на Аткинс няма определен диетичен план, който да следва, но има насоки за всяка фаза. И така, ето пример за диетичен план във фаза 1. Фаза 1 е избрана, тъй като има лошата репутация на твърде едностранчива. Преценете сами.
| Закуска (2,8 g въглехидрати) | Две пържени яйца с бекон (50g) и сирене (20g). |
| Обяд (3,5 g въглехидрати) | Натурален шницел с карфиол (200гр) |
| Вечеря (KH, ако има в изварата) | Филе от пуешки гърди с топла (подправена) извара. |
| Закуска (1g KH) | 1-минутна кифла за микровълнова фурна, направена от настъргано ленено семе, 1 яйце, 10 г масло, малко бакпулвер, аромат на ванилия. |
| Обяд (3,7 g въглехидрати) | Рибно филе (по ваш избор) с броколи (200гр) |
| Вечеря (3.8g въглехидрати) | Салата от риба тон (50 г краставица, 50 г зелен пипер, 100 г маруля, риба тон) |
| Закуска (1,2 g въглехидрати) | 3 яйчен омлет, 1 филия шунка, 1 филия сирене. |
| Обяд (2.91g въглехидрати) | Пълнен червен пипер (зелен, пресен, 1 червен пипер от около 100 г) (пълнене само на кайма с подправки) |
| Вечеря (3.2g въглехидрати) | Филе от пуешки гърди със зелен фасул (100гр) |
И накрая: закуски в диетата на Аткинс
В нито един от дните не се дават закуски, но закуските са разрешени в диетата на Аткинс. Яйцата са много подходящи като закуски, при условие че нямате проблеми с холестерола. Можете да сварите няколко яйца сутрин и да ги вземете на работа като лека закуска.
Крекерите със сирене по-горе също са чудесна опция за закуска.
Неща като сушено месо или просто консерва тон също са много добри закуски.
Подходящи са и нискомаслено кисело мляко и кварк, които можете просто да подсладите с течен подсладител и да разбъркате с малко вкус.
Вече имате изчерпателен преглед на диетата на Аткинс. Решете сами дали искате да започнете сега или предпочитате различна форма на диета!