Диета на Аткинс - колко полезна е тя
Диета на Аткинс с един поглед
Основен принцип: Диета с ниско съдържание на въглехидрати, протеинова диета
Изобретател: Д-р Робърт Аткинс, кардиолог от Ню Йорк
Забранени храни: Въглехидрати (тестени изделия, хляб, отделни плодове и зеленчуци)
Разрешени храни: Месо, яйца, млечни продукти, маруля, броколи
Диетичен курс: 4-фазен принцип
Цел: Намаляване на теглото
Определение: Какво представлява диетата на Аткинс?
Кръстен на изобретателя си, нюйоркският кардиолог д-р. Робърт Аткинс, наречен диета, се основава на богата на протеини диета. Не се ядат въглехидрати, особено в ранните етапи на диетата. Диетата на Аткинс е известна и със следните имена, наред с други: Диета с ниско съдържание на въглехидрати, Южен плаж и Glyx диета. Всички тези диети работят на същия принцип: с ниско съдържание на въглехидрати, много протеини.
Принципи: как работи диетата на Аткинс?
Като цяло принципът на диетата на Аткинс изглежда прост: да има много храна висока пропорция в протеин, малко нагоре нито един въглехидрати. Тъй като тази диета е в 4 фази разделен, зависи от съответната фаза какво може да се консумира. Калориите всъщност не се отчитат в тази програма за отслабване. Може протеин и Мазнини в много големи количества да се яде. Целта е да се намали телесното тегло чрез увеличаване на приема на протеини и избягване на въглехидрати. За разлика от конвенционалния Хранителна пирамида, вижда това от Диета на Аткинс малко по-различно от: като Основа да са валидни Протеини и Мазнини, следван от нисковъглехидратни зеленчуци, като зеле и Листни зеленчуци. Въглехидратите като тестени изделия, пълнозърнести продукти и хляб, както ги познаваме в класическата хранителна пирамида, са в горната част, т.е.в дъното на хранителните принципи на диетата на Аткинс.
Какво правят въглехидратите в тялото и защо те са изключени от диетата на Аткинс?
Човекът тяло трансформира въглехидрати като първичен енергиен източник в Глюкоза около и реагира на приема на въглехидрати чрез освобождаване на хормони инсулин. Хормонът на панкреаса активира ензимите, необходими за превръщане на глюкозата в мазнини. Това насърчава на образование на дебел.
| Заключение Ако приемът на въглехидрати е по-голям от нуждата на организма от енергийни резерви, всичко излишно се превръща в мазнини (съхранявани като мастни резерви). |
Четирите фази на диетата на Аткинс - как работи?
The Диета на Аткинс работи след Принцип на ниско съдържание на въглехидрати: Въглехидратите почти не се консумират. По принцип тялото използва мазнини и протеини (протеини) като доставчик на енергия. В идеалния случай отнема така че едно от. Желаният, дългосрочен резултат - освен отслабване - е и т.нар Кетоза в тялото. Когато кетозата стане a химическа реакция в човешкото тяло означава и това повишена загуба на мазнини води. Чувството на глад, което е известно от други диети, в идеалния случай не се появява тук.
| Кетоза Друго име на кетоза е метаболизмът на глада. Това означава, че кетозата възниква, когато тялото не е или почти не е снабдено с въглехидрати. Обикновено мозъкът разчита на захар (въглехидрати) за оптимално снабдяване. Тялото може също така да превръща протеините и мазнините в енергия. Само когато запасите от въглехидрати са изчерпани. |
Диетата на Аткинс е разделена на 4 фази, в които определени храни се консумират в различни пропорции:
Диета на Аткинс Фаза 1: Уводна диета
The първа фаза трае 14 дни. Бъдете в тези първите 2 седмици единствено и само протеин и дебел консумирани. въглехидрати са основно табу. Има единМаксимална сума на 20 гр на въглехидрати дневно, в идеалния случай от зеленчуци или салата идвам. Поради ниския прием на въглехидрати, тялото е „принудено” да атакува резерви (кетоза), което от своя страна се увеличава Отслабване води. Така че не може да възникне недостиг на хранителни вещества и/или минерали препоръчително въвеждащата диета с Хранителни добавки да комбинираш.
В 1-ва фаза Диетата на Аткинс трябва да се основава изцяло на "лоши" въглехидрати като питка, тестени изделия и ориз отказал се ще. Безалкохолните напитки и кафето трябва да се избягват. A Хидратация на поне 2 L вода Per Ден е препоръчително.
| бакшиш Между храненията трябва да има максимум 5 часа. Препоръчват се 6 по-малки или 3 нормални порции на ден. |
Диета на Аткинс Фаза 2: Редукционна диета
След две седмици към диетата постепенно се добавят „нови“ храни. - По-конкретно, това означава увеличаване с 5 g въглехидрати на седмица. В зависимост от това кога настъпва желаното тегло, това може да отнеме между 2 - 8 седмици.
| Опасност Увеличението на въглехидратите трябва да се осъществи само когато е настъпила желаната загуба на тегло и това продължава да намалява въпреки увеличаването на въглехидратите. |
Диета на Аткинс Фаза 3: Диета преди въздържане
The Отслабнете сега е през нараства на Прием на въглехидрати бавно завърши. В предпоследната фаза, която трябва Оптимално тегло са настъпили. Можете да кажете, че във фаза 3 теглото вече не се променя. Чрез увеличаване на въглехидратите това е всичко фаза също по същото време "Най-опасен". Следователно в 3-та фаза трябва внимателно да се наблюдава дали теглото продължава да намалява/увеличава или остава същото. В Качване на тегло трябва да въглехидрати отново намалена ще. Следователно третата фаза зависи индивидуално от съответния човек. В зависимост от това кои Резултати вече са постигнати и/или кои резултати все още искат да бъдат постигнати, Прием на въглехидрати да се коригира. Така че или бъдете намалени, увеличени или постоянни.
Диета на Аткинс Фаза 4: Диета за въздържание през целия живот
The подбор на „Разрешени“ храни става стабилен във фаза 4 разширен. В менюто има много зеленчуци, риба и плодове. Тестени изделия и картофи трябва да се ядат само в изключителни случаи или изобщо не. Четвъртата и последната фаза на диетата може да бъде в Идеален случай през целия живот да са валидни. В Меню все още са първични протеин- ихрани с високо съдържание на мазнини. Въглехидратите се консумират в малки количества и с високо хранително качество. По-рано забранените храни все още трябва да бъдат оставени извън менюто (например захар, продукти от бяло брашно).
Разрешени храни: какво можете да ядете на диетата на Аткинс?
Храните, разрешени в диетата на Аткинс, са главно тези, които богат в Мазнини и Протеини са. Храните, богати на въглехидрати, трябва да се избягват напълно. Препоръчва се само да въглехидрати в малки количества под формата на Листни зеленчуци и салата да се прибегне до.
Разрешени храни:
- плът: Говеждо, агнешко, свинско, бекон
- риба: Особено тлъста риба (сьомга, сардини, змиорка)
- Яйца: БИО яйца
- Млечни продукти: Пълномаслено кисело мляко и мляко
- зеленчуци: Кале, листни зеленчуци, аспержи, маруля
- ядки и Семена
- Мазнини: Висококачествени масла и мазнини (зехтин, кокосово масло, масло от авокадо)
Разбира се, можете да поискате резултата от теста и без имейл бюлетин. Просто напишете кратко имейл на [email protected].
Какви храни да избягвате по време на диетата на Аткинс?
Сред храните, които трябва да се избягват по време на диетата на Аткинс и в Начална фаза особено табу се броят високо съдържание на въглехидрати Продукти като Хляб, тестени изделия и ориз.
Забранено или.не се препоръчват храни:
- захар: Безалкохолни напитки, трапезна захар, сладкиши, пайове и торти
- Зърнени култури/брашно: Пшеница, ръж, спелта, ориз (тестени изделия, хляб)
- зеленчуци с много Сила: Картофи, сладък картоф, морков
- плодове: Банани, сушени плодове, цитрусови плодове
- Бобови растения: Леща, боб, грах
- алкохол
- кафе (след 3-та фаза "разрешено" в малки количества)
Ползи от диетата на Аткинс
Най-голямата полза от диетата на Аткинс се крие най-вече бърза загуба на тегло, тъй като човешкото тяло не съхранява излишните протеини и Основен доставчик на енергия дебел е. През богата на протеини хранене настъпва по-ранен ефект на насищане а. Приложено правилно, в медицинска подкрепа и в комбинация с Спорт диетата на Аткинс може да доведе до желаното тегло за цял живот.
Други предимства на диетата на Аткинс:
- Няма чувство на глад (време и количество независима храна)
- Без преброяване на калории
- Храна като Сирене, месо, бекон, сметана и масло са позволен
- Отслабнете мога бързо съответно
- въглехидрати наистина са намалена, но не напълно забранен
Недостатъци и рискове от диетата на Аткинс
Тъй като диетата на Аткинс е много, особено в ранните етапи едностранен спектър в храната, това може да му повлияе отрицателен На Нива на липидите в кръвта и Сърдечносъдова система въздействие. През Отказ На плодове може а Недостиг на витамини не може да се изключи при диета без хранителни добавки.
Други недостатъци на диетата на Аткинс:
- Висока пропорция в животински мазнини
- Да се много протеин може бъбреци тежест
- Диетичните промени могат да доведат до Жажда атаки да води
- дефект в Фибри (Плодови зеленчуци)
Странични ефекти от диетата на Аткинс
Поради необходим прием на Допълнителни препарати ще Хранене монотонност на Диета на Аткинс ясно. Симптомите на дефицит и сериозни последици за здравето - например при диабетици или хора с бъбречна недостатъчност - могат лесно да възникнат. Но хората често съобщават за това неприятни изяви като Лош дъх чрез увеличен концентрация на ацетон. Ацетонът е един от останалите Метаболитен продукт в човешкото тяло. Фаза 1 от диетата изисква Постоянство и може да се дължи на Оттегляне на захар (Въглехидрати) мрачен направете. Фазите след първият 14 дни предлагат a по-разнообразни хранене, така че не би трябвало да има големи странични ефекти. Ще има и медицинска помощ Спорт в най-добрия случай се препоръчва.
За кого диетата на Аткинс не е подходяща?
Преди да започнете тази диета, трябва лекар да бъдете консултирани. The кръвни стойности Трябва постоянно проверено ще. Ако всичко е наред, диетата на Аткинс може да се спазва от жени и мъже на всяка възраст.
Болни хора, особено тези с вътрешни заболявания като Метаболитни нарушения (напр. захарен диабет) или вътрешни разстройства Органна дейност (напр. бъбречна недостатъчност) се причинява от обезсърчени едностранни диети. Тъй като това е свързано със специални и повишени рискове. Следователно диета никога не трябва да се провежда без медицински съвет. Диабетици, особено ако те се лекуват с метформин, Диетата на Аткинс е обезкуражена. Тъй като при диабетиците образуваните кетонни тела не могат да се екскретират достатъчно през бъбреците и по този начин това повишен риск един Кетоацидоза съществува (животозастрашаващо подкисляване на кръвта).
Подходяща ли е диетата на Аткинс и за работещи хора?
Да, диетата на Аткинс може да се провежда по време на нормална ежедневна работа. Има многобройни рецепти за всяка фаза - ястията могат лесно да се приготвят у дома и да се консумират на работа.
Критика към диетата на Аткинс
Чрез постоянното хранене на увеличен животно Храна и намаляване на плодове и зеленчуци е диетата на Аткинс за Вегетарианци/вегани едва ли са подходящи. Работи много добре едностранно.
The Диета на Аткинс е много, въпреки много поддръжници и поддръжници спорен. Използва се от специалисти по хранене, както и от Германското общество по хранене (DGE) твърде едностранно и потенциално вредни за здравето класифициран. The Съдържание на мазнини диетата на Аткинс е включена над 50%. Това е диетата съгласно препоръката на DGE Не балансиран.
През 2005 г. беше публикуван резултат от американски изследователи, който показа, че диетата на Аткинс се основава на Кетоза ефекти до a значително увеличение на Производство на метилглиоксал води. Това химично съединение се превръща в Ефект на клетъчно отравяне приписван. По-специално при диабетиците това може да доведе до увреждане на съдовете и тъканите.
Според Ärzteblatt през 2005 г. това се случва диети с ниско съдържание на въглехидрати да се увеличи Нива на LDL холестерол, както и увеличен пикочна киселина- и Риск от камъни в бъбреците.
Заключение: препоръчва се диетата на Аткинс?
За един краткосрочна, тежка загуба на тегло в комбинация с медицинска подкрепа и Спорт препоръчва се диетата на Аткинс. Постоянен протеини и мазнини тежки да се Яжте обаче може и увреждане на здравето да води.
В постоянна употреба рискувате едно Недостатъчно предлагане на Фолиева киселина и Витамин В6.
Фибри се сравняват с a балансирана диета в диетата на Аткинс много включено твърде ниско. Рискът се увеличава поради високия прием на мазнини, холестерол и пурин (строители на пикочна киселина) Нарушения на липидния метаболизъм и подагра разболявам се.
Възползвайте се от експертизата на нашите съответни експерти и получете подробна информация по вашата любима тема.