Диета на Аткинс Как действа и подходяща ли е за вас Кетогенна диета KETO План за хранене

Може би си спомняте, че вашите родители - или дори вашите баба и дядо - са опитвали диетата на Аткинс. Това е диета с ниско съдържание на въглехидрати, която съществува откакто кардиологът д-р Робърт Аткинс я създаде през 60-те години и я популяризира в своята книга от 1972 г. „Dr. Диетична революция на Аткинс. "

Диетата остава популярна през годините. Има много книги, които ви учат за диетите с ниско съдържание на въглехидрати и предоставят рецепти. И можете да закупите шейкове, барове, лакомства и замразени ястия на Аткинс, които да ви помогнат да отговорите на изискванията на диетата без прекалено много приготвяне и готвене на храна.

диета

Как работи диетата на Аткинс?

Диетата на Аткинс е точно насочена към въглехидратите. Ограничава хляба, зеленчуците и нишестените плодове и подчертава храни с високо съдържание на протеини, мазнини, сирене, зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, ядки и семена.

Има различни версии на диетите на Аткинс. Можете да започнете с ограничение от 20, 40 или 100 грама въглехидрати на ден в зависимост от вашето здраве, хранителни предпочитания и цели за отслабване.

Аткинс 20 е оригиналната диета на Аткинс. Това е и кетогенна диета, поне първоначално. Понякога наричана диета с кетоза, този тип диета може да ви помогне да изгаряте мазнини.

С Аткинс преминавате през четири фази:

  • Фаза 1: Индукция. Ядете 20 грама въглехидрати на ден или по-малко в продължение на поне две седмици, за да ускорите загубата на тегло. Фаза 1 продължава, докато не сте в рамките на 15 килограма от целевото си тегло.
  • Фаза 2: балансиране. Ядете 25 грама въглехидрати на ден или по-малко и добавяте повече въглехидрати бавно, докато не достигнете 10 килограма от целевото си тегло. Можете да добавите ядки, семена, ягоди, боровинки, пъпеш, извара и кисело мляко.
  • Фаза 3: Поддръжка. Регулирате приема на въглехидрати, докато не останете на целевото тегло за един месец. Много хора откриват, че в крайна сметка получават от 80 до 100 грама въглехидрати на ден. Виждате как храни като нишесте влияят на вашия напредък.
  • Фаза 4: Доживотна поддръжка. Вие поддържате теглото си и коригирате приема на въглехидрати, ако теглото ви се увеличи. Можете да добавите още плодове и пълнозърнести храни.

Свързани

Бони Тауб-Дикс, регистриран диетолог и автор на „Прочетете го преди да го изядете: отведете ви от етикета до масата“, каза ДНЕС, че според нея първите три фази от диетата на Аткинс са твърде ограничителни: „Ако преминете във фаза 4 все пак бихте отслабнали и бихте по-добре, отколкото бихте имали с толкова тежки ограничения на въглехидратите. ".

Какво казва изследването за диетата на Аткинс?

Някои хора се обръщат към Аткинс, защото се опитват да разберат как бързо да отслабнат. А някои проучвания показват, че диетата на Аткинс е от полза за краткосрочната загуба на тегло. В проучване на BMJ, диетите на Аткинс са загубили повече тегло от другите през първия месец, но загубата на тегло се стабилизира след шест месеца.