Диета на Аткинс, диета, която насърчава липидите и протеините; Режими; Диета ръководство за

Презентация

диета

Диетата на д-р Аткинс, която има за цел да благоприятства храни, богати на протеини и липиди, в полза на тези, богати на въглехидрати.

Тази диета се състои от 4 етапа:
• Стартовият етап (14 дни), има за цел да предизвика загуба на тегло, премахване на вредните за здравето пристрастявания към храната и стабилизиране на нивата на кръвната захар, което ще ви направи по-концентрирани, по-малко уморени, по-малко стресирани (д) и по-малко гладни.
• Етапът на отслабване непрекъснатото (PPC) благоприятства консумацията на въглехидрати, както и по-голямо разнообразие от храни, включително 250 ml зеленчуци и 750 ml разрешени сурови зеленчуци. Това изисква преброяване на приема на липиди, който не трябва да надвишава 5 g на ден. Ако загубата на тегло се запази, този седмичен прием трябва да бъде 25 грама за първата седмица и 30 g за втората.
• Етапът на предварителна поддръжка се състои в постепенно забавяне на загубата на тегло без загуба на повече от 0,5 кг седмично.
• Накрая, етапа на поддръжка за цял живот изисква да не превишавате гликемичния си индекс, за да не напълнеете.

Принципи

Началната стъпка:

• Спазвайте 3-те хранения на ден:

Черпете колкото искате от месо, риба, птици, естествени мазнини като зехтин или масло, но също така и яйца или черупчести мекотели.

• Не превишавайте 20 g дневно въглехидрати:

Първо, изберете салатни зеленчуци като гъби, чушки, маруля, краставици, копър, ендивия, салати в размер на максимум 750 мл на ден. В противен случай можете да ядете други зеленчуци като спанак, домати, зеле, жълт или зелен фасул в размер на 250 мл на ден, към които ще добавяте 500 мл зеленчукови салати, за да спазвате 750 мл дневно.

• Вземете под внимание храни, които са строго забранени:

Това важи за продукти от брашно като карфиол, артишок, цвекло, картофи, както и зърнени продукти, плодове, зеленчуци, тестени изделия или хляб. По същия начин за млечните продукти като сметана или масло и бобови растения, с изключение на някои сортове сирена като меки, твърди, цели или полузатворени сирена трябва да бъдат ограничени до 85 до 120 g на ден.