Диета на Ана Аслан Какво е яла жената, която е открила еликсира на младостта?
Ана Аслан е живяла почти 92 години. Според нея обикновено денят на човека от гледна точка на храната трябва да изглежда така: закуска, лека закуска, обяд (Ана Аслан е обядвала в 13:30 максимум), лека закуска, вечеря (18:00 - 19: 00).
Ана Аслан (1897-1988) е родена в Браила и е посещавала курсовете на Медицинския факултет в Букурещ. През 1952 г. той става директор на Института по гериатрия, един от пионерите на световната медицинска геронтология.
Ана Аслан беше тази, която откри терапевтичните ползи от прокаин чрез дългосрочно лечение в ниски дози. Прокаинът се превръща в основната съставка на лекарството Gerovital H3, оригинален румънски продукт и първото лекарство, създадено специално за забавяне на процеса на стареене, съобщава doctorulzilei.ro.
Тя беше научена да се храни правилно, в определени часове, здравословно. Като лекар, Ана Аслан също внася това добро хранене в диетата на своите пациенти.
Всичко трябва да бъде възможно най-естествено, трябва да се избягват консервираните храни. Храната трябва естествено да носи това, от което се нуждае тялото. Без излишни вещества. Много зеленчуци, много плодове и, разбира се, много упражнения.
Според Ана Аслан, обикновено денят на пациента, от гледна точка на храненето, трябва да изглежда така: закуска, лека закуска, обяд (Ана Аслан е обядвала максимум в 13:30), лека закуска, вечеря (в 18:00 - в 19:00).
По отношение на месото имаше някаква класификация: говеждо, риба, птици, агнешко/овче, свинско. Но прасето наистина не го препоръча.
След това препоръчайте черния дроб, езика, обикновено месо от животни, които от своя страна се хранят по-чисто. И всички расол. Понякога отиват и ги правят във фурната.
По това време се яде месо - зеленчуци с малко протеини, а не месо с нищо. Сега ядем месо с малко гарнитура.
Зеленчуците се препоръчваха в естественото им състояние или суфлета, много суфлета. След това млечни продукти, яйца. Без пържене, без мазнина.