Диета на 16-годишна гимнастичка
Това проект лакомства Диетата на 16-годишна гимнастичка. По-долу можете да видите съдържанието и извлечение от документа (приблизително 2 страници).
Архивът съдържа 2 файла doc de 17 страници (общо).
Препоръчваме ви да разгледате добре предоставените откъси, съдържание и изображения и ако това е необходимо за вашата документация, можете да го изтеглите. Просто ти трябва 5 точки.
съдържание
ХРАНЕНЕ НА АТЛЕТИТЕ 3
1.1 ФОРМИ НА ХРАНАТА ЗА ГИМНАСТИКА 4
2. ДИЕТА ЗА ГИМНАСТИКА 5
2.1 ПРИЕМ НА ТЕЧНОСТ 5
2.2 ВЪГЛЕХИДРАТИ, ЛИПИДИ И ПРОТЕИНИ 6
2.3 ПРЕПОРЪКИ 6
3. ХРАНЕНЕ НА АДЕЛЕСЦЕНТНА ФИЛМА
4. ХРАНА ЗА АДЕЛЕСЦЕНТНИ АТЛЕТИ 8
4.1 ХРАНИ, НЕОБХОДИМИ ЗА
ЗДРАВ СПОРТЕН ТИЙНДЖЪР 9
5. ХРАНИТЕЛНАТА СЪОТНОШЕНИЕ НА ФИЛМЕЗА
16 ГОДИНИ 10
5.1 ХРАНЕНЕТО НА ФИЛМА
ЗА ДЕНА 1 10
5.2 ХРАНЕНЕТО НА ФИЛМА
ЗА ДЕН 2 11
5.3 ХРАНИТЕЛНО СЪОТНОШЕНИЕ НА ФИТНЕС
ЗА 3, 12 ДЕН
5.4 ХРАНИТЕЛНО СЪОТНОШЕНИЕ НА ФИТЪЛ
ЗА 4, 13 ДЕН
5.5 АЛИМЕБТАРА СЪОТНОШЕНИЕ НА ГИМНАЗИЯТА
ЗА ДЕНА 5 14
5.6 ХРАНИТЕЛНО СЪОТНОШЕНИЕ НА ФИТЪЛ
ЗА ДЕНЯ 6 15
5.7 ХРАНИТЕЛНО СЪОТНОШЕНИЕ НА ФИТЪЛ
ЗА ДЕНА 7 16
6. ЗАКЛЮЧЕНИЯ 17
7. БИБЛИОГРАФИЯ 18
Извадка от документа
1. ХРАНЕНЕ НА АТЛЕТИТЕ. ОБЩ
Значението на храненето за поддържане на здравето и физическата форма е добре известно. Рационалното хранене позволява да се осигури оптималното развитие на спортистите чрез увеличаване на спортните постижения. Диетата трябва да отчита особеностите на метаболитните процеси при различните спортни събития и се определя от особеностите на обмена на вещества и различната интензивност на физическото усилие. Диетата трябва да бъде качествена и достатъчна като количество, за да компенсира енергийните и пластмасовите загуби на организма. Енергийните загуби при различните видове входящи материали варират в зависимост от продължителността и интензивността на извършената работа. Енергийната стойност на хранителната дажба за жени гимнастички по време на усилени тренировки и състезания е 3500-4000 ккал.
При натрупването на спорт с основната работа, енергийната стойност на хранителната дажба може да се определи чрез специални коефициенти. Според тези индекси се препоръчва към основната енергийна стойност, предвидена от физиологичните норми, да се добави, към интензивно физическо усилие за кратко време, 500-800 kcal; при продължително физическо натоварване, 800-1500 ккал.
Поддържането на стабилна телесна маса е показател за рационалната, правилна и качествена диета на спортистите. Определено увеличение на телесното тегло може да има положителна стойност, ако е свързано с развитието на мускулната система, а не с отлагането на мазнини.
Интензивните физически усилия изискват излишък от протеин, използван за пластмасови цели за възстановяване на тъканните елементи, мускулните клетки и поддържането им в изправност. Високите нива на протеин увеличават работоспособността, намаляват умората и възстановяват силата и работоспособността. Благоприятното действие на повишените протеинови норми при повишаване на възбудимостта на нервната система и рефлекторната активност, при увеличаване на времето за реакция и максималната концентрация на сила за кратък период от време е добре известно. Осигуряването на високо ниво на хранителен протеин е много важно при ускорените усилия и сила с максимална и субмаксимална интензивност, тъй като при тези условия метаболизмът на протеините е най-интензивен.
Особено внимание се отделя на диетата на спортисти с липотропни хранителни вещества, тъй като при субмаксимално продължително физическо натоварване и със средна интензивност може да се получи мастна инфилтрация в черния дроб. Яйцата, изварата, говеждото, птичето месо, рибата са богати на липотропни вещества. Високото ниво на протеини в диетата през периода на почивка след интензивни физически усилия допринася за синтеза на протеини в мускулите и за увеличаване на мускулната сила.
Използването на мазнини в диетата на спортистите има някои особености, в усилията за сила и скорост използването на мазнини като енергиен източник на мускулна дейност е ограничено. Известно е, че работата с високо съдържание на мазнини помага да се увеличи съдържанието на кетонни тела в кръвта и урината. При упражнения със средна и умерена интензивност с по-голяма продължителност тонемията е по-ниска, но в черния дроб може да се появи инфилтрация на мазнини. В диетата на спортистите е включено умерено количество мазнини, особено когато става въпрос за упражнения с максимална и субмаксимална интензивност и дългосрочни.
В рационалната диета на спортисти, които извършват интензивно физическо нещо, най-рационална се счита корелацията между протеини и липиди 1: 0,7. В диетата на спортистите растителните мазнини трябва да съставляват 25% от дневното съдържание на мазнини. Растителните масла съдържат токоферол, който е необходим за нормализиране и увеличаване на мускулната активност.
Увеличаването на интензивността на метаболитните процеси и използването на храна с висока енергийна стойност, богата на протеини и въглехидрати, увеличава изискванията на организма към витамини. Те увеличават работоспособността на гимнастичките, съкращават периода на възстановяване след тренировка.
Витамините С и В имат благоприятен ефект върху общото състояние на организма, допринасят за изчезването на симптомите на умора за кратко време. Витамин В6 допринася за нормализирането на обмена на вещества, има липотропни свойства и участва в ресинтеза на аденозин трифосфат при високо физическо натоварване. Витамин Е - вътреклетъчен антиоксидант, нормализира мускулната дейност.
Ацидозата възниква в процеса на висока мускулна активност. Тези нарушения са по-изразени при изпълнение на упражнения с максимална и субмаксимална интензивност. Ацидозата действа неблагоприятно върху организма с натрупването на свободни киселини, които променят нормалната реакция на тъканите, намаляват устойчивостта на организма към високо физическо натоварване. За да се предотврати ацидоза, се препоръчва да се включат в диетата на гимнастички храни, богати на алкални компоненти (мляко, плодове, зеленчуци). Солите на органичните киселини, които са част от плодовете и зеленчуците, образуват основен резерв в организма на алкални еквиваленти, които намаляват риска от ацидоза. Плодовете и зеленчуците трябва да съставляват 15% -25% от дневната дажба на гимнастичката.
Тялото на гимнастичките се нуждае от желязо и магнезий, а нуждата от фосфор се увеличава 1,5 - 2 пъти. Животинските продукти (месо, яйца, извара, сирене) са богати на фосфор. Желязото допринася за образуването на миоглобин (източникът на кислород в мускулите). Потребността от желязо при спортистките се увеличава с 20%. Магнезият има алкални свойства и допринася за образуването на катализатори.