Диета Монтиняк - Домашен шоколад (F1) - Кулинарен форум

  • Кулинарен форум
  • > ЗДРАВЕ И ЖИВОТ
  • > Здрави мъже в здраво тяло
  • > Диети и диети
  • Вижте ново съдържание

Монтиняк диета - домашен шоколад (F1). вкусът на детството

# 1 соринаданиела

  • Готвач
  • Група: Синьо
  • Публикации: 3,694
  • Регистриран: 25 ноември 09
  • Местоположение Виченца (Италия)

Измина известно време, откакто актуализирах списъка си с Ig. От време на време откривам, че нещо се променя към по-добро (за моите желания).
Така разбрах, че Ig млякото на прах е 30. Yupiiii! Добре, с две звезди, което означава, че млякото на прах има висок инсулинов индекс, дори ако Ig е нисък .
Така че без преувеличение!
Но все пак го исках.

съставки:
- масло 125гр
- чаша вода
- 2-3 супени лъжици фруктоза (не прекалявайте, за мен беше прекалено сладко) Ig 20
- 2-3 супени лъжици какао Ig 20
- 300g мляко на прах Ig 30
- бадеми Ig 15
- годжи. Не намерих точния номер в списъка на чичо ми Монти, но в много части се говори за малък Ig около 28
- кокосов орех Ig 35 (възможно е и без)

Разтопете маслото и фруктозата в тенджера в чаша вода.
Когато сместа започне да кипи, добавете какао (обикновено слагам повече, отколкото е записано във всяка рецепта. Моята лудост). Разбъркайте, докато се разтопи добре.
В купа изсипете горещата течност, върху която изсипваме сухото мляко. Смесете с дървена лъжица, с голяма увереност, докато не видим, че течността се е абсорбирала. Сега зависи и от млякото на прах, което имате, може да дойде повече или по-малко, ще коригирате според окото и ръкавицата на вашите господа.
Когато бях малък, го правех сам, така че съм научен. Както и да е, трябва да е добра смес от вартос.
Това е шоколадова основа.
Отсега нататък всеки може да постави каквото иска сърцето му или да го остави така.
Добавих годжи и бадеми.
Когато бях малък, единствените неща, които открих, бяха американски лешници и стафиди (това не са монтажи).
Когато бях малък имах по-висока тава, в която разстилах сместа доста високо и я оставях да се охлади, вчера я разстилах между два листа по-тънка хартия за печене и оставих всичко на масата.
Освен факта, че миришеше налудничаво и не устоях, докато не изядох няколко добри супени лъжици горещ шоколад.

Можете също така да сложите лешници, шам фъстък, сушени кайсии. шоколадът така или иначе ще остане F1.

домашен

диета

Снимките не са изключителни, но шоколадът е ДА!