Диета Montignac Как да отслабнете бързо, като ядете това, което харесвате
Тест за непоносимост към лактоза - когато се препоръчва?
Рак на белия дроб: какво трябва да знаем и защо е важно.
Силна умора и някои от най-тревожните причини
Фен ли сте на шоколад, хляб или сирене? Открийте как можете да отслабнете, като ядете това, което харесвате!
Диетата на Монтиняк е измислена в края на 80-те години от французина Мишел Монтиняк. Той насърчава загубата на тегло не чрез въздържание от хранене, а чрез консумация на храни, които се хранят здравословно и които чрез правилната си комбинация могат да предизвикат процеса на отслабване. Те включват тъмен шоколад, сирене и обезмаслено мляко, както и ръжен хляб.
Бързо лечение за отслабване
Въвеждането на сложни въглехидрати и здравословни мазнини е една от силните страни на Диета Монтиняк. За разлика от тях, повечето диети се основават или на изключването на мазнини, или на въглехидратите, което може да доведе до сериозен хранителен дисбаланс. Поради това Мишел Монтиняк предлага разединена консумация на всички хранителни принципи (протеини, въглехидрати, липиди, зеленчуци), което насърчава доброто здраве на организма, като същевременно улеснява спазването на дългосрочната диета.
Принципи на диетата на Монтиняк
Гликемичен индекс и въглехидрати
Диетата на Монтиняк се отличава с това, че въвежда медицинска концепция - гликемичен индекс - като основен структурен фактор. По този начин яденето на храни, които съдържат въглехидрати с нисък гликемичен индекс (които не причиняват големи повишения на кръвната захар) би помогнало не само да предпази тялото от диабет и сърдечно-съдови заболявания, но и да отслабне.
Сред храните, които съдържат въглехидрати, с нисък и среден гликемичен индекс (под стойността 55) са:
- повечето зеленчуци (голямото изключение са картофите);
- някои видове плодове (ябълки, цитрусови плодове, киви, сливи, кайсии, праскови и др.);
- обезмаслено мляко;
- риба и бяло месо;
- непреработено сирене;
- прясно изцедени плодови сокове у дома;
- цели зърна;
- кафяв или див ориз.
Храните и напитките, които съдържат въглехидрати с висок гликемичен индекс и трябва да се избягват, доколкото е възможно, са следните:
- рафиниран хляб и зърнени храни (включително корнфлейкс);
- картофи;
- бял ориз;
- сладкарски изделия;
- сладкиши;
- алкохол;
- търговски напитки;
- тестени изделия.