Диета - масло върху мозъка за здравословен живот - здраве
Сейф с влак - или?
Все още можете ли да се качите на влака спонтанно, на колко разстояние е човекът, който седи до вас и как да избегнете пълните влакове? Какво трябва да очакват пътниците, ако искат да се качат на влака през декември.
Надежда за BNT162b2
Ще отнеме известно време, докато ваксината покаже желаните ефекти. Тогава ваксината Biontech ще предпази от много, но вероятно не срещу такава. Преглед.
Надзорникът на войските в ZDF
За петък вечерта артистката от кабарето Лиза Екхарт е поканена в „Литературен квартет“, шоуто, което някога е увенчало делото на Марсел Райх-Раницки. Няколко коментара по този въпрос.
Как Тръмп иска да избегне наказанието
Американският президент Тръмп трябва да помисли за помилване на себе си и семейството си превантивно. Това поражда някои въпроси.
Arch Консервативни предпочитания
Евродепутатът Йожеф Шайер записа традиционния брак в конституцията в родината си. Сега той се оттегля след оргия с 20 мъже.
Неуспешно по цялата линия
Тази наказателна жалба е трудна: надзорният орган обвинява одиторите на EY в сериозни грешки. Сега те искат да се защитят в разследващия комитет на Бундестага.
Как се изчислява официално пенсията Riester
Федералното правителство разчита на всички служители да пестят усърдно, също с пенсията на Riester. Тогава бъдещите пенсионери ще бъдат дори по-добре от възрастните хора днес. Социалният съвет счита това за съмнително.
Как бежанец се бори срещу ислямистите
На 14 години Амед Шерван се качи на покрив, предизвика Аллах - и загуби вярата си. Сега той е в Германия и продължава да се бори да не се налага да вярва на никого.
Няма почивка за Марадона
След хаотичното му погребение в Аржентина избухна разгорещена дискусия: Ако смъртта на идолизирания бивш национал можеше да бъде предотвратена?
„Никой не трябва да се оправдава за начина си на любов“
Излизането може да бъде тежко бреме, независимо на колко години сте. Как приятелите и семейството могат да помогнат.
Диета: масло върху мозъка за здравословен живот
Леки ястия, риба, зеленчуци, малко вълнение: средиземноморската кухня се счита за особено здравословна.
(Снимка: Натали Неоми Исер)
Средиземноморската кухня е полезна не само за тялото, но и за ума - това твърдят шотландците.
Животът може да бъде толкова прост. Лека и безгрижна. Без болки в ставите, инфаркт, рак и други заболявания в напреднала възраст. Какво ще отнеме? Само няколко капки зехтин, маруля, чесън, зеленчуци, плодове - и разбира се дневната чаша червено вино.
От години средиземноморската диета се разглежда като панацея от кухнята, като фонтан на младостта на растителна основа, който поддържа вените еластични, смазва синапсите и предотвратява дегенерацията на телесните клетки. Ако вярвате на всички похвали, средиземноморската диета предлага най-добрата рецепта против стареене, която също е пестелива като критска овчарка и весела като домакин на трапурия от Апулия.
Югът на чинията ви
Средиземноморска кухня чудодейно лекарство? Кардиологът Хелмут Голке за ползите от средиземноморската диета, южната общителност и усещането за консумация на червено вино. Интервю: Берит Улман
Колкото и да е подходящо, че през първата седмица на януари, съдбоносните дни на всички желаещи да се хранят, се появява допълнителна аргументирана подкрепа. В търговското списание Неврология Лекарите от Единбург описват, че средиземноморската диета дори влияе върху размера на мозъка в напреднала възраст и по този начин може да предотврати заплахата от деменция.
„С напредването на възрастта мозъчната маса се свива, броят на нервните клетки намалява и това може да повлияе на паметта и обучението“, казва Мишел Лучано, водещ автор на изследването. "Нашите данни показват, че средиземноморската диета е полезна за здравето на мозъка."
„Идеята за проста, здравословна диета е по-скоро мит, отколкото реалност“
Изследователите изследвали почти 1000 шотландци на възраст от 70 години и след три години записали как се е развил мозъчният им обем. Поради това тези, които са яли много плодове, зърнени храни, боб и зеленчуци и малко месо и птици, са запазили повече мозъчна материя, отколкото онези тестващи, които предпочитат диетата с високо съдържание на мазнини, типична за страната. Половината от свързаната с възрастта загуба на сиви клетки може да бъде избегната с диета, тежка за растенията.
Изследванията са открили подобни положителни резултати за средиземноморската диета в изобилие - понякога става въпрос за по-добро кръвоснабдяване на коронарните съдове, по-малък риск от инсулт, понякога за по-ниска тенденция към рак. Добри новини, може би си мислите. Но това не е толкова лесно. „Вероятно е също толкова нездравословно да се храните в страните, граничещи със Средиземно море, както и в останалия свят - и идеята за проста, здравословна диета е по-скоро мит, отколкото реалност“, пише британският блогър за храна Джилиан Райли.
Всъщност диетолозите познават по-здравословни храни от пицата, цевапчичи, плато Одисей, дива свиня или други типични подправки от средиземноморския регион. Удоволствието от яденето е полезно за вас и все още се отдава в много южни региони. За здравето е по-важно каква стойност, отколкото каква хранителна стойност има храната.
Разликите в мозъчния обем на шотландците в настоящото проучване също могат да бъдат обяснени по различен начин. Националното ястие в региона е хагис - овчи стомах, пълен с бели дробове, бъбречна мазнина и овесени ядки. Пие се уиски, черен чай или картонено-сладката лимонада Irn-Bru. Ако успеете да си набавите плодове, зеленчуци, дори зехтин и пиете червено вино всеки ден, трябва да имате значителни мозъчни сили.