Диета, която значително намалява риска от рак на гърдата
В проучването изследователите установяват, че жените, които са били помолени да следват средиземноморска диета, богата на екстра върджин зехтин, имат 68% по-нисък риск от развитие на рак на гърдата от тези на диета с ниско съдържание на мазнини. на мазнини.
Това проучване е проведено върху проба от 4152 жени в постменопауза, които са били клинично здрави и нямат онкологична анамнеза. Те бяха разделени на три групи, като всяка група получава различна диета. По този начин една от групите е получавала средиземноморска диета, богата на екстра върджин зехтин (15% от дневните калории, получени от тази диета, идват директно от зехтин). Втора група е получила средиземноморска диета, богата на ядки, а за третата група, контролната диета, те са избрали редовна храна, при условие че консумацията на мазнини е намалена. След приблизително 5 години 35 от 4152 жени в проучването развиват рак на гърдата.
Според учените жените от групата, които са спазвали средиземноморската диета, богата на екстра върджин зехтин, са имали най-малък риск от рак на гърдата. Изследователите също така наблюдават малък спад на този риск при жени, които са спазвали средиземноморската диета, базирана на ядки, но намаляването е недостатъчно, за да се счита за статистически значимо (би могло да бъде резултатът), според публикуваното проучване в последния брой на JAMA Internal Medicine.
Средиземноморската диета съдържа много съставки с противотуморни свойства, според един от авторите на това проучване, д-р Мигел Мартинес-Гонсалес, от университета в Навара. Основно екстра върджин зехтинът е богат на съединения, наречени полифеноли, с доказан противораков ефект.
По този начин, колкото по-висок е процентът на калориите, получени от екстра върджин зехтин в диета, толкова по-малък е рискът от рак на гърдата, според Мартинес-Гонсалес.
Засега обаче изследователите не знаят дали рискът от заболяване е намалял само поради екстра върджин зехтин или това е ефектът от диетата като цяло.
Средиземноморската диета, богата на зеленчуци, риба и зехтин и с ниско съдържание на месо и млечни продукти, е призната за намаляване на онкологичните и сърдечно-съдови рискове. Изследване, публикувано през 2015 г., заключава, че този тип диета може също да намали когнитивния спад, свързан със старостта или някои неврологични разстройства.