Диета, която удължава живота ви • Здравейте Яш •

Известно е, че балансираната консумация на плодове и зеленчуци има изключителни ползи за организма, но е установено, че имаме много повече ползи: Изследователите са установили, че седем или повече порции зеленчуци и/или плодове, консумирани ежедневно, могат да удължат живота, като са повече по-здравословни от препоръчаните доскоро 5 порции.

диета

Някои специалисти препоръчват до 10 порции плодове и зеленчуци на ден, като ползите са пряко пропорционални на броя порции, информира ROR.

Изследователите стигнаха до този извод, след като проучване на 65 226 души показа, че рискът от смърт намалява, тъй като порциите плодове и зеленчуци, консумирани ежедневно, се увеличават.

Учени от University College London анализираха данните, събрани от хора в Англия между 2001 и 2008 г., за да видят ефектите от диетата.

Проучването разглежда общата смъртност, както и смъртните случаи от рак, сърдечни проблеми и инсулт. Изследователите установяват, че рискът от преждевременна смърт от каквато и да е причина намалява с увеличаването на консумацията на плодове и зеленчуци.

Рискът от смърт от каквато и да е причина е намален от:

  • 14%, ако човек консумира 1-3 порции плодове и зеленчуци на ден
  • 29%, ако човек консумира 3-5 порции плодове и зеленчуци на ден
  • 36%, ако човек консумира 5-7 порции плодове и зеленчуци на ден
  • 42%, ако човек консумира 7-10 порции плодове и зеленчуци на ден

Пресните зеленчуци са имали най-силен защитен ефект, последвани от салата и след това плодове.

Плодовият сок не е дал никаква полза, а консервираните плодове като че ли са увеличили риска от смърт - вероятно поради факта, че се съхраняват в захарен сироп, казват изследователите.

Д-р Oyinlola Oyebode, координатор на това проучване, казва, че „посланието е ясно: колкото повече плодове и зеленчуци ядете, толкова по-малко вероятно е да умрете, независимо на колко години сте“.

Изследователите казват, че ефектът е изненадващо голям, но че хората не трябва да се обезсърчават от големия брой препоръчани порции. Те казват, че по-малък брой порции, консумирани ежедневно, е по-добър вариант от липсата на порция.

Други експерти казват, че е малко вероятно хората да следват новите препоръки. Виктория Тейлър, диетолог от British Heart Foundation, казва, че „средно хората не достигат настоящата цел от 5 порции на ден“.

Професор Питър Елууд от Медицинския факултет на Университета в Кардиф, който координира проучване на здравословни навици в продължение на 35 години, също каза, че „нашият опит показва, че е много малко вероятно някой да следва съветите на яжте 7 порции плодове и зеленчуци всеки ден ".