Диета, която се отървава от алергии
Ако ви е писнало да кихате и подушвате всяка сутрин, може би е време да разгледате по-отблизо какво има в чинията ви. Защото решението срещу досадни алергии е точно там.
Горещите дни идват с непоносими количества полени, които подлагат имунната ви система на множество проблеми, като алергиите са едни от най-досадни. Защо се случва това? Обяснението е просто. Вашето тяло възприема полените и алергените като чужди нашественици, облечени с лоши, така че се подготвя да се бори с тях по същия начин, по който го прави в отговор на вирус или бактерия. Имунната система освобождава съединения, включително хистамини, което означава, че се борите с хрема, сърбеж в очите и сърбеж в гърлото.
За щастие решението не винаги е хапче. Що се отнася до хроничните здравословни проблеми, най-доброто лекарство е храната. Всъщност, нови проучвания показват, че някои плодове и зеленчуци ви помагат да се борите със сезонните симптоми. Изберете опциите от хранителния план по-долу и се насладете на лято без алергии.
ЗАКУСКА
Зеленчуков омлет. Аспержите и лукът са богати на флавоноиди, полезни, ако искате да блокирате отделянето на хистамини. Поръсете розмарин или градински чай върху омлета, две билки, които съдържат розмаринова киселина. Едно проучване установи, че хората, които консумират тази киселина, имат по-малко проблеми със сърбеж в очите.
Овесена каша. Овесът е бърза опция за закуска, но също така е изненадващ източник на съединения, които облекчават симптомите на алергия. Те се наричат авенантрамиди и проучване установи, че те имат антиоксидантен ефект, силен като витамин С.
ОБЯД
Салата с кейл. Започнете зелените! Антиалергичните суперсили на калето идват от големите количества кверцетин, който се съдържа, антиоксидант, който предотвратява освобождаването на хистамини от имунните клетки, спирайки алергичната реакция, преди да поеме.
Пилешка салата с грозде и джинджифил. Наистина ли не харесвате кейл? Няма проблем. Гроздето също съдържа кверцетин, така че е полезно и в борбата с неволното кихане. Освен това, според последните проучвания, изглежда, че джинджифилът също може да блокира алергиите. Смесете малко джинджифилов дресинг в салатата за допълнителни ползи.
ЛЕКА ЗАКУСКА
Морков. Проучване, публикувано в Public Health Nutrition, установява, че хората, които имат по-голямо количество каротеноиди в кръвта си, са по-малко склонни да развият алергичен ринит.
Зелен чай. Заменете следобедното си кафе със зелен чай - той е богат на EGCG, химикал, който освен способността си да се бори с рака, е известен и с това, че предотвратява производството на клетки от хистамини.
Супа от сирене на скара. Синусите ви ще ви благодарят за купа успокояваща супа, която помага при назална конгестия. Ако искате да го обогатите със сирене на скара, изберете вид младо сирене, защото старите са богати на диетични хистамини, което може да предизвика още по-лоша реакция.
Риба със зеленчуци. Германско проучване предполага, че ако решите да ядете храни, които съдържат витамин Е - аспержи, спанак или броколи - и омега 3 мастни киселини, които откривате в сьомга и херинга, вие намалявате шансовете си за развитие на алергичен ринит. Комбинирайте ги, за да се насладите на обилна храна, която ви спестява от алергии.