Диета, която се основава на много мазнини и спомага за ефективното изгаряне на мазнините • Здравейте
Искате ли да отслабнете и бихте ли искали да опитате кетогенната диета? Този режим има някои предимства, но също така и възможни рискове, които е добре да знаете.
Богата на мазнини, с умерено съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, кетогенната диета е създадена през 20-те години на миналия век, като първоначално се използва в медицината за лечение на епилепсия при деца. С течение на времето тази програма се оказа положителна и отслабва.
Разчитайки на много нисък прием на въглехидрати, кетогенната диета симулира метаболитните ефекти на глада (гладуването), принуждавайки тялото да използва мазнини предимно като източник на гориво (кетоза). Тези, които го пазят, трябва да консумират мазни храни до 70% от дневното меню, протеинови храни около 20% и храни от категорията въглехидрати, около 5% от общите приети калории на ден.
Състоянието на кетоза, при което се индуцира тялото, може да донесе ползи за здравето, показват проучвания в тази област. По-точно, кетозата може да регулира нивата на кръвната захар, холестерола и кръвното налягане, засилва изгарянето на мазнини, намалява апетита. Физическият тонус също може да се увеличи, както и енергийните нива. Консумирайки храни с високо съдържание на добри мазнини, мозъкът се възползва от важни източници на незаменими мастни киселини, които имат положителен ефект върху мозъчната дейност.
Кетогенната диета има предимства, но може да изложи тялото на рискове за здравето. Ако следвате тази програма за отслабване, очаквайте устата ви да се чувства често суха, поради кетоза, да е жадна, да страда от задух и да уринира по-често от обикновено. През първите дни от диетата може да изпитате това, което се нарича „кето студ“. Например може да изпитате симптоми като главоболие, умора, световъртеж, затруднена концентрация, замъглено зрение, нисък тонус, липса на енергия и раздразнителност. За щастие тези признаци изчезват за около седмица, тъй като тялото се адаптира към процеса на изгаряне на мазнините. С кетогенната диета можете да свалите до 15 кг за 3 месеца, в зависимост от вашия метаболизъм.
За да поддържате правилно тази диета, трябва да изключите от менюто зърнени култури и производни на зърнени култури, захар, естествени подсладители, мед, кисели сокове, плодове, картофи, моркови, обезмаслено мляко и постно месо.
Разчита на свинско, говеждо, овче и агнешко, тлъста риба и черен дроб. Яжте също заквасена сметана, масло, мазни сирена, яйца, кокосови масла, маслини, авокадо, сусам, ядки, семена и маслодайни семена. Списъкът на разрешените храни при тази диета включва зелени листни зеленчуци, билки, нискокалорични зеленчуци: броколи, зелен фасул, тиквички, копър, брюкселско зеле, краставици, карфиол. Можете обаче понякога да ядете моркови, целина, боб, нахут, грах, гъби.
Кетогенно меню за диета за 1 седмица
Закуска: шунка, яйца и домати
Обяд: пилешка салата, зехтин и сирене фета
Вечеря: сьомга с аспержи, приготвени в масло
Закуска: омлет с босилек и козе сирене и домати
Обяд: бадемова млечна напитка, фъстъчено масло, какао на прах
Вечеря: кюфтета, сирене чедър и зеленчуци
Закуска: бадемова млечна напитка, фъстъчено масло, какао на прах
Обяд: салата от скариди със зехтин и авокадо
Вечеря: свинско с пармезан, броколи и маруля
Закуска: омлет от авокадо, люти чушки, лук и подправки
Обяд: шепа ядки, аспержи, авокадо и билки
Вечеря: пиле, пълнено със сирене и зеленчукова салата
Закуска: мазно кисело мляко, фъстъчено масло
Обяд: говеждо месо, приготвено в кокосово масло и зеленчуци с нисък гликемичен индекс
Вечеря: шунка, яйца и сирене
Закуска: омлет, сирене и зеленчуци
Обяд: шунка, сирене и ядки
Вечеря: мазна риба, яйца и спанак, приготвени в кокосово масло
Закуска: пържени яйца, шунка и гъби
Обяд: месо, сирене, авокадо и зеленчуци
Вечеря: пилешка пържола, яйца и маруля.