Диета, която поддържа здравето на нашите сърца 4 стъпки за предотвратяване на сърдечни заболявания - медицински център Caregiver
Известно е, че консумацията на определени храни увеличава риска от сърдечни заболявания, но е трудно да променим хранителните си навици. Независимо дали става въпрос за следа от години на нездравословно хранене в кръста или просто за пренастройка на диетата ви, предлагаме четири стъпки, за да поддържате сърцето си здраво. Научавайки кои храни можем да ядем повече и кои ограничаваме консумацията си, вече сме на път да поддържаме здравето на сърцето.
От клиниката Майо (САЩ)
1. Контролирайте количеството хранителна дажба!
Количеството е също толкова важно, колкото и съдържанието. „Претоварването“ на чинията за няколко мига и яденето, докато се наситим, води до повече калории от необходимото. Порциите, сервирани в ресторантите, също често надвишават необходимото количество.
Използвайте по-малка чиния или купа, за да контролирате порциите. Яжте по-високи порции нискокалорични, питателни храни като плодове, зеленчуци и по-малки порции висококалорични и богати на натрий храни като рафинирани, преработени или бързи храни. Тази хранителна стратегия може също да повлияе на здравето на сърцето и обиколката на талията.
Обърнете внимание и на броя и количеството на дозите. Може да ви трябват мерителни чаши, лъжици или везни, за да изчислите надеждна доза.
2. Яжте повече зеленчуци и плодове!
Зеленчуците и плодовете са добри източници на витамини и минерали. Освен това те са нискокалорични и богати на фибри. Те съдържат вещества като растения, които могат да помогнат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Яденето на повече плодове и зеленчуци може да помогне за намаляване на консумацията на храни с високо съдържание на мазнини - меса, сирена и закуски.
Зеленчуците и плодовете не са трудни за включване в нашата палитра за хранене. Дръжте зеленчуците измити и нарязани в хладилника като бърза хапка. Нека има плодове в купа в кухнята, за да ви хрумне за консумация. Изберете рецепти, които съдържат основните съставки на зеленчуци и плодове, като внезапно изпечени зеленчуци или салати от пресни плодове.