Диета Япония като модел за подражание срещу затлъстяването

Броят на дебелите хора се увеличава в световен мащаб и те все повече се превръщат в риск за здравните системи. Защото вторичните заболявания струват на обществото милиарди долари. Понастоящем Япония е първата индустриализирана страна, която предприема драстични мерки срещу затлъстяването и предписва упражнения и диети. Модел за Германия?

Фитнес чрез игрова конзола (Nintendo Wii Fit): Япония обявява война на паунда

Вечерната бира е табу, дневната порция ориз наполовина, хамбургери, хотдог или пържени картофи се отменят. Откакто Минору Ногири знае датата, на която трябваше да претегли задължително в своята общност, 45-годишният собственик на магазин за цветя в централния японски индустриален град Амагагаки упорито работи за намаляване на телесното си тегло. Всяка сутрин Ногири тича поне 20 минути по морето, след което отказва да яде любимия си тост и вместо това закусва мисо супа и риба на скара със зеленчуци за закуска.

Времето дойде следващата седмица. След това екип от лекари тества физическата годност на Ногири: кръвни стойности, тегло, мазнини, вода и мускулно съдържание в тъканта - всичко се записва задълбочено. Но бизнесменът е особено загрижен за измерването на обиколката на талията си. Тъй като държавната граница е строга: мъжете, които имат лента с дължина над 85 сантиметра, се считат за дебели. За жените обиколката на талията от 90 сантиметра все още е приемлива.

Този здравен тест е задължителен във всички големи компании и общини в Япония от миналия април. 56 милиона души на възраст между 40 и 74 години, около 44 процента от населението, трябва да се подлагат на медицински преглед веднъж годишно. Здравните инспектори проверяват кой тежи твърде много килограми или има повишена кръвна захар, кръвно налягане и липиди в кръвта. Дори две счупени гранични стойности се считат за опасни за здравето.

Япония предприема драстични мерки срещу затлъстяването

Япония е първата индустриализирана страна, която предприе драстични мерки за борба с разрастващото се затлъстяване. За да има ефект кампанията, правителството не заплашва индивида, а компании и общини със санкции: Ако техните служители не са успешни в борбата с лирите, компаниите трябва да плащат по-високи вноски за новото национално здравно осигуряване. Токийският електронен гигант NEC например е изчислил колко може да струва неспазването на изискванията. Резултатът беше общо над дванадесет милиона евро годишно.

Правителствата по света са разтревожени. Броят на гражданите с много наднормено тегло и наднормено тегло нараства неумолимо - а заедно с това се покачват и разходите за борба с вторични заболявания като високо кръвно налягане, диабет, рак, инфаркти и инсулти. В САЩ, където супермазните съставляват една трета от населението, изследователите от федералните власти са екстраполирали драматични стойности. Ако нищо не се промени, допълнителните разходи, причинени от затлъстяването, ще се увеличат до близо трилион долара до 2030 г. Това би било 17 процента от бюджета на САЩ за здравеопазване

В Европа Германия е на върха на статистиката: 37 милиона възрастни, около 53 процента от жените и 67 процента от мъжете имат твърде много сланина по ребрата, според проучвания на Федералното министерство на здравеопазването през 2007 г. При около девет милиона души индексът на телесна маса - връзката между размера и телесното тегло - надхвърля границата от 30. Според дефиницията на Световната здравна организация те страдат от затлъстяване.

Последиците от угояването са опустошителни както за индивида, така и за здравната система. Последните проучвания показват това все по-ясно: мъжете с голям корем например имат почти наполовина повишен риск от развитие на рак на простатата. Това беше резултатът от едно от най-големите дългосрочни проучвания в света, наречено EPIC (European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition), което изследва връзките между храненето, рака и диабета в цяла Европа от 1992 г. насам. В проучването участват десет европейски държави с повече от половин милион участници. Германският институт за хранителни изследвания в Potsdam-Rehbrücke (Dife) откри връзката между рака на простатата и коремните мазнини.

Точните причини за рак на простатата все още не са проучени, но учените от Dife подозират, че коремните мазнини подхранват производството на андрогени, мъжките полови хормони. Андрогените контролират растежа и узряването на простатата.