Диета - InforMed портал за медицина и начин на живот

Йодът е необходим за синтеза на тиреоидни хормони. Почти 80% от йода в организма се намира в щитовидната жлеза, по-голямата част в хормоните на щитовидната жлеза. Морските риби са богати източници на йод. Количеството йодид, форма на йод в питейната вода, обикновено зависи от съдържанието на йодид в местната почва.

informed

Недостиг на флуор

Флуорът, форма на флуорид, е основно хранително вещество, което укрепва костите и зъбите. Морската риба и чаят са богати на флуор, но питейната вода е основният източник; в различни части на света съдържанието му на флуор варира от твърде малко до твърде много.

Недостиг на мед, излишък от мед

Медта е компонент на няколко ензима, необходими за производството на енергия, антиоксидант, синтез на адреналинов хормон и образуване на съединителна тъкан. Дефицитът на мед е рядък при здрави хора. Най-често при недоносени бебета или бебета, възстановяващи се след тежко недохранване.