Диета, или по-скоро ден на здравословно хранене - пъстър
По време на втората си бременност произведох долната граница (7,8 mmol/l) при теста за кръвна захар при упражнения, така че през останалите 16 седмици трябваше да спазвам строга диета и да продължавам да ходя на диабетолог. В крайна сметка се оказа, че не съм имал сериозни неприятности - някаква инсулинова резистентност, причинена от променения ми хормонален баланс - но благодарение на това научих и свикнах какво е здравословна диета, най-новата диета с тегло! Започнах да се храня така като майка - когато по принцип трябваше „вместо две“, всички мои открития бяха красиви, родената ми дъщеря още повече; тя беше 3 килограма и половина и аз излязох от болницата със своите 55 килограма състезателно тегло, което остана същото оттогава или леко спадна поради 24-часови майчинства.
Научих следното от диабетолози, диабетици и го преживях на собствената си кожа. Разбира се, ежедневните нужди на организма от въглехидрати и калории са различни, затова се опитвам само да очертая въпроса и вие, моля, извлечете информацията, която може да се използва за вас.!
Можете лесно да проверите дневното количество хранителни вещества, от което се нуждаете (за поддържане, намаляване, увеличаване на теглото си) на уебсайта doctorilexikon.hu.
Една от същностите на диетата е, че се препоръчва това количество да се разделя на 6 (2,5-3 часови) хранения на ден. Много пъти по малко, смес от бавни и бързи въглехидрати, малко мазнини, протеини.
Всички въглехидратни храни повишават нивата на кръвната захар. Гликемичният индекс (GI) показва колко високо и колко бързо се случва всичко за всяка храна.
Бързите въглехидрати бързо повишават нивата на кръвната захар, преработват ги бързо и по този начин бързо намаляват нивата на захарта. Такива са повечето плодове, бяло брашно, мляко (киселите краставички са по-скоро средни, нито бързи, нито бавни), сладки продукти. Бавното очевидно е обратното; повдига се бавно, обработва бавно. Например пълнозърнести брашна, фибри (овес, просо, елда, трици).
Мазнините, протеините не съдържат въглехидрати, така че, разбира се, те нямат ефект върху нивата на кръвната захар, но калоричността им е по-висока, така че трябва да внимавате и с тях; по-скоро постно месо, умерено.
Можете да прочетете повече за тях в таблицата за хранене по-късно.
НА закуска струва си да се консумира около 7 часа, а съставът на въглехидратите (СН) може да се състои само от тези, които се усвояват бавно (това е например овесена каша, 1-2 тънки филийки пълнозърнести хлебни изделия, малко постно хляб и много зеленчуци).
Сутрин тялото има най-лошата чувствителност към инсулин, което означава, че в този момент наистина не могат да се консумират нито плодове, нито мляко. Всички диети препоръчват чай, приготвен от обикновени билки без захар. Е, трябва да имам лате. Ако метаболизмът ви е бавен, можете да го започнете с чаша ябълков оцет, изпит на гладно (сложете 1 чаена лъжичка ябълков оцет в 2 dl хладка вода, можете също да вкарате малко мед в него; изпийте го 15 минути преди закуска).