Диета и социални медии Как Интернет променя храната - Handelsblatt

Бунт, повишаване на цените, производствени методи - едва ли има друга индустрия, която да дава на потребителите по-голям интерес.

социални

Германците дадоха на хранително-вкусовата промишленост изненадващо добри оценки: три четвърти от анкетираните за правителствения доклад оцениха условията за производство на храни като „доста добри“ или „много добри“ - въпреки цялата дискусия относно скандалите с храните и хуманното отношение към животните. Като говорим за това: 45 процента казват, че са готови да плащат повече за хуманно отношение към животните. Други 44 процента са "по-склонни".

Това подкрепя напредъка на индустрията като „Инициативата за хуманно отношение към животните“, което означава няколко цента допълнителни разходи за месото, но възнаграждава фермерите за по-добри условия на отглеждане. Основните немски бакалци участват в инициативата.

За политиката нагласите на германците също са важни - в края на краищата не само зелените правят своя отпечатък върху предполагаемата тема за добра храна. В четвъртък организацията на кампанията Foodwatch остро разкритикува доклада за храненето на федералното правителство. В публичното представяне министър Кристиан Шмит потисна факта, че по-голямата част от германците искат генетичната храна да бъде етикетирана. Освен това той е направил неправилни заключения, например, че повечето от анкетираните са доволни от информацията на опаковката.

Дори в ерата на интернет храната остава гореща тема - тази, в която организации като Foodwatch от своя страна оказват натиск чрез интернет. Foodwatch има почти 320 000 последователи само във Facebook. Нестле обаче има почти осем милиона.