Диета и личност Хранене, благополучие Списание ПСИХОЛОГИИ Румъния
Прочетете Напред
Правилната диета за здравето на желязото
Можете да поддържате форма с диета, адаптирана към вашия психологически профил. Разберете към какъв тип попадате и разберете каква диета можете да спазвате.
Меню в зависимост от личността
Единственият режим, който работи? Този, който най-добре отговаря на вашата личност. Френски диетолог успя да създаде четири вида менюта за всяка от „хранителните“ личности: стресирана, емоционална, перфекционистка и гурме.
Затова се опитайте да попаднете в една от четирите типологии и ще намерите някои ориентири за вашия стил на хранене. В същото време можете да използвате опциите на менюто, препоръчани за вашата личност.
стрес
Ако сте подложени на стрес, вашите кулинарни навици изглеждат така: сутрин не ядете нищо, предпочитате да пиете кафе в бягство, на обяд да хапвате някои сладкиши и вечер, когато, очевидно, чувствате глад, ядете много и лошо ...
Трябва да положите малко усилия и да следвате трите дневни хранения, които имат около 377 калории. Попитайте Вашия лекар дали можете да приемате добавки с магнезий, желязо и витамин С и ще се почувствате добре.
Също така пийте чаша домат, морков или различен зеленчуков сок всеки ден! Такива напитки ви помагат да бъдете по-енергични и да контролирате по-добре тревожността си.
Препоръчителни менюта
Закуска. Можете да пиете кафе или билков чай без захар и чаша пресен портокалов сок. Можете да ядете две филийки черен хляб с масло и нискомаслено кисело мляко или питателна пръчка, ако предпочитате.
Лека закуска. Кисело мляко, в което слагате парченца плодове или две клементини/две ябълки. Веднъж, два пъти седмично (през почивните дни), можете да се поглезите със сандвич с плесен от сирене и грейпфрут.
Обяд. По ваш избор можете да сервирате: сандвич с шунка и масло или пилешка пържола с различни зеленчуци + 100 г извара; салата с царевични зърна, шунка, домати, краставици и салата с дресинг от кисело мляко.
Ако не сте сити, можете да ядете друг плод (ябълка, цитрус, ананас) или плодово кисело мляко (подсладено с аспартам).
Вечеря. Можете да избирате между печена риба и сотирани моркови, зеленчукова крем супа с крутони, порция картофено пюре с масло и сол с маруля, парче пица, асорти плодова салата (с мед).
Веднъж или два пъти седмично можете да изпиете чаша червено или бяло вино (сухо или полусухо). Можете да завършите храненето с нискомаслено кисело мляко, чаша ябълков компот без захар, краве сирене със стафиди.
емоционален
Вие не сте последовател на ексцесиите. Готвите лесно, без мазнини и мразите аспартама. Вместо това харесвате закуски, които, независимо дали е между нас, са по-богати от основните ястия.
Абонат сте на предястия и ядете много плодове и бисквити. Опитайте се да ограничите консумацията на прости въглехидрати и да ги замените със сложни, които съдържат калций, желязо и витамини С и В6 (хляб и зърнени храни).
Открийте своето спокойствие с калциеви добавки. Знайте ползите от калция върху костната система, сърдечната честота и нервната възбуда - това е от решаващо значение за емоционалното.
Нуждата на жената от калций е 900 mg на ден. За да ги покриете, консумирайте три от следните храни всеки ден: две кисели млека, 300 мл мляко, порция соеви специалитети, 200 г сирене, 1/2 л богата на калций минерална вода.
Препоръчителни менюта
МесециСутрин: портокалов сок, филия хляб с масло, кисело мляко. На обяд: салата асорти, две филийки хляб, 100 г извара. На вечеря: две варени яйца, пюре, кисело мляко и ябълка.
ВторникСутрин: крушов сок, филия хляб с масло, плодово кисело мляко без захар. На обяд: саксии за зеленчуци, две филийки хляб с извара. На вечеря: телешка пържола с моркови, филия хляб с кисело мляко, парче ананас.
СрядаСутрин: сок от грейпфрут, филия хляб с масло, кисело мляко. На обяд: пилешка пържола с маруля, кисело мляко, две бисквити без захар, круша. На вечеря: риба тон на скара с порция ориз, извара, шепа ягоди.
ЧетвъртъкСутрин: чаша сок от ананас, парче черен хляб със сватер. На обяд: зеленчуци на скара с извара и филия хляб, две бисквити без захар. На вечеря: пържола на скара (пилешко, телешко), кисело мляко, чаша плодов компот, без захар.
Петък
Сутрин: портокалов сок, филия хляб с масло, кисело мляко с плодове (без захар). На обяд: печено пиле с маруля, 50 г осолено сирене. На вечеря: лучена супа с крутони, спанак, киви, чаша вино.
Събота и Неделя
Имате право да комбинирате всички менюта от предишните дни. Така че яжте каквото е позволено!
перфекционист
Очевидно ви е грижа какво ядете и имате балансирана диета, без излишъци. Вие сте човекът, който мисли два пъти, преди да яде нещо.
Никога не пропускайте закуска (която винаги е обилна), на обяд сервирате много зеленчуци, вечер предпочитате супи и салати.
Тъй като се храните много зле, тялото ви е свикнало с тази диета и затова вече не можете да отслабнете.
Парадоксално, но за да отслабнете, трябва да се храните малко по-последователно. Яжте малко повече добри мазнини, които ще ви донесат допълнителни мастни киселини (от съществено значение за дихателната система, сърцето, регенерацията на клетките).
Чрез увеличаване на дневния калориен прием ще покриете всички нужди на основния метаболизъм и ще намерите баланса на храната си.
Витамини А, D, Е и К от порция масло или сирене, от млечни продукти, като цяло, са необходими за вашето сърце, артерии, кожа. Ще ги намерите и в яйцата, както и в листните зеленчуци (зеле, лук).
Препоръчителни менютаМесециСутрин: чай, филия хляб с масло, кисело мляко с плодове, портокал. На обяд: телешко с морковен сос, филия хляб с извара, 250 г плодове. На вечеря: броколи със заквасена сметана и филия хляб.
ВторникСутрин: чай, филия хляб с масло, кисело мляко, киви. На обяд: пилешки гърди на скара със зеленчуци, филия хляб, извара със стафиди. На вечеря: купа зеленчукова крем супа със заквасена сметана, треска със спанак и извара.
СрядаСутрин: чай, филия хляб с ементалер, ябълка. На обяд: телешко със зелен фасул, филия хляб, кисело мляко, 1/2 манго. На вечеря: зеленчукова супа, салата от риба тон, домати, краставици, филия хляб.
ЧетвъртъкСутрин: чай, филия хляб с масло и извара, круша. На обяд: пилешки дробчета с картофено пюре, плодово кисело мляко. На вечеря: моркова супа, скариди на скара с доматен сос и 1/2 филия хляб.
ПетъкСутрин: чай, филия хляб с масло и сирене, две клементини. На обяд: пилешки бут на скара с тиква, кисело мляко, круша. На вечеря: супа от броколи, праз праз с маслини, филия хляб, плодово кисело мляко.
СъботаСутрин: чай, филия хляб с масло, плодово кисело мляко (с аспартам), грейпфрут. На обяд: свинско със зеленчуци, 100 г извара, плодова салата. На вечеря: артишок със заквасена сметана и риба на скара, филия хляб, кисело мляко с плодове.
Неделя
Всяко меню, по избор, от представените.
гурме
Вашата диета е много мазна (храни с тежки сосове, пържени храни и т.н.) и богата на прости въглехидрати (торти, сладкиши).
Може да сте от типа, който консумира малко повече алкохол (повече от чаша алкохол на ден, както се препоръчва).
Апетитът ви никога не ви помага да пропуснете основните хранения, но бъдете внимателни, като сте склонни да ядете малко прекалено много сутрин.
И, бъдете внимателни: не можете да се въздържате от сладкиши, можете да хапнете поднос за торта наведнъж! Най-общо казано, трябва да закусите обилно, но такава, която ще ви осигури енергия за целия ден, а не само за момента.
Можете също да ядете торта, но от време на време, не всеки ден. През останалото време избирайте по-леки храни и не пийте повече от една чаша вино на ден.
Забравете за бисквитките с шоколадови чипове и други изкушения! Пийте чаша пресен плодов сок всеки ден: портокали, ябълки.
Препоръчителни менюта
МесециСутрин: чаша мляко, филия хляб с масло и сладко, киви. На обяд: пуйка с гъби, 200 г варени картофи, 100 г постно сирене, портокалова салата с мед. На вечеря: свинско бонфиле с горчица и карфиол с сос бешамел, филия хляб, 30 г сирене камамбер, ябълка.
ВторникСутрин: чаша какаово мляко, филия хляб с масло и сладко, малък банан. На обяд: пилешки остропел със спанак, филия хляб, резен ананас. На вечеря: сьомга на скара с ориз, 250 г плодове.
СрядаСутрин: чаша мляко, парче шоколадов хляб, портокал. На обяд: печена скумрия с варени картофи, две клементини. На вечеря: печена пуйка със зеленчуци, 30 г извара, чаша плодов компот, чаша вино.
ЧетвъртъкСутрин: мляко с какао, филия хляб с масло и мед, круша. На обяд: говеждо с броколи, филия хляб, 100 г извара, чаша плодова салата (без захар). На вечеря: агнешко с пикантен доматен сос, филия хляб, киви, чаша вино.
ПетъкСутрин: какаово мляко, филия хляб с масло и мед, портокал. На обяд: патица със зеле, филия хляб, обикновено кисело мляко. На вечеря: телешко с пюре, 30 г мазно сирене, чаша бяло или червено вино (сухо).
Събота и Неделя
Всяко меню по ваш избор през седмицата.