Диета и лечение на висок холестерол
На клетъчно ниво холестеролът се използва при образуването на мембрани, които разделят структурните компоненти. От това следва, че в рамките на нормалните количествени граници холестеролът е абсолютно необходим за организма. Много често обаче таванът на холестерола в кръвта се повишава значително, превръщайки се в основен рисков фактор за еволюцията на склерозата на кръвоносните съдове и водеща причина за смърт от сърдечно-съдови заболявания, хипертония, атеросклероза, инсулт или коронарна болест на сърцето.
Прескачането на оптималните холестеролни бариери се предизвиква главно от неправилна диета с излишни животински мазнини, които се отлагат по вътрешните стени на артериите, където образуват компактни атерома плаки. Повишаването на нивото на холестерола над оптималните стойности е здравословен проблем както в селските, така и особено в градските райони. Статистиката показва, че в Румъния над 30% от възрастните имат висок холестерол, като най-висок е процентът сред жителите на столицата (46%), следван от жителите на Мунтения (38%), Банат и Трансилвания (33%), Молдова (28 %) и Олтения (24%).
Първите симптоми на хиперхолестеролемия се появяват доста късно, когато са започнали реакциите на атеросклероза, хипертония, инсулт или инфаркт на миокарда. При хора с метаболитни дефицити от генетичен произход могат да се появят отлагания на холестерол върху екстензорните сухожилия, удебеляване на ахилесовото сухожилие или в ставите, фалангите и ставите на коленете, лактите или бедрата. При някои по-млади хора с висок холестерол има удебеляване на роговицата и жълтеникаво-бели петна по горните клепачи.
Статистическите проучвания показват, че средният таван на общия холестерол е малко по-висок при мъжете, отколкото при жените и обикновено по-висок през есенно-зимните месеци и значително по-нисък през пролетно-летните месеци, когато диетата се основава на богата консумация. в пресни зеленчуци и плодове, допълнени с по-интензивна физическа активност, излагане на слънце и опасения за премахване на излишното телесно тегло.
Нормални нива на холестерол
Оптималната стойност на HDL (добро) е средно 40 mg/dl при мъжете и 45 mg/dl при жените, докато LDL (лошото) трябва да бъде не повече от 4 пъти по-високо от HDL. При пациенти с хипертония с диабет и пушачи това съотношение трябва да бъде по-ниско, за да се избегне появата на рискови фактори.
Повишаването на нивата на холестерола се причинява от кръвта, заредена с мазнини, които тя поема от черния дроб, червата или други мастни отлагания в тялото. Тези мазнини в кръвта могат да се появят и в резултат на метаболитни нарушения, причинени от диабет, хронична бъбречна недостатъчност, хипотиреоидизъм, чернодробни заболявания, затлъстяване, прекомерна консумация на тютюн, алкохол или химикали.
Установено е, че LDL (лошата) форма се прикрепя към вътрешните стени на артериите, присъединява се под формата на "атеромни плаки" и намалява диаметъра на кръвоносните съдове. Постепенно съдовете се склерозират, губят своята еластичност, стават ронливи и се запушват, частично или напълно, което води до атеросклероза в различни части на тялото. В някои случаи съдът се разкъсва и се образуват съсиреци, които запушват съда.
Последиците от това състояние в сърдечната област могат да бъдат: исхемична болест на сърцето, ангина пекторис, инфаркт на миокарда, а в долните крайници се проявява с остра болка в бедрата (особено при ходене) и почерняване на пръстите на краката.
Процесът на склероза започва с малките артерии на сърцето, мозъка и краката, които се запушват по-лесно, причинявайки остра болка. Постепенно големите съдове също се стесняват. Те имат грапава вътрешна повърхност и могат да задържат кръвни съсиреци, които заедно с молекулите на холестерола водят до тромбоза. При високо кръвно налягане
Внезапно съсиреци излизат от повърхността на кръвоносните съдове, навлизат в кръвта и могат да причинят емболия с тежки удари и удари.
Лекарства за сурови зеленчуци и зеленчукови сокове
Позволени са дългосрочни лечения със сурови зеленчуци и плодове и плодови сокове, богати на витамини и минерали, растителни масла (слънчогледово, царевично и особено маслини с мононенаситени мастни киселини), постно месо (птици, телешко, риба). ) приготвено чрез варене, обезмаслено мляко с максимум 1,5% мазнина, кисело мляко, извара, урда, диетична извара, тестени изделия, зърнени храни (овесени ядки, покълнало жито, олющен ориз), ябълков оцет с мед, пресни подправки и 2-3 луковици чесън вечер, които съдържат големи количества алицин, ефективни за понижаване на холестерола и кръвното налягане. Предпочитат се касис, боровинки, малини, лимони, грейпфрут.
Диета при хиперхолестеролемия
През последните 50 години повишаването на нивата на холестерола е пряко свързано с дълбоки промени в диетата, както у нас, така и в чужбина. Ядат се твърде много месо, животински мазнини, сладкиши, кафе и хранителни добавки (Е). Към тях се добавят излишък от тютюн, алкохол и химически синтезирани лекарства, на фона на стрес и замърсяване на средата на живот.
Здравословната диета с контролирана диета може да предотврати висок холестерол. Здравословната диета означава намаляване на нивото на "лошия" холестерол и по този начин намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
На първо място, добрата диета с "холестерол" изисква специално внимание при разумната консумация на мазнини. Това не означава пълна забрана на мазнините. В дневната дажба мазнините трябва да представляват около 15-20% от общите калории, необходими на тялото. От тях количеството наситени мазнини не трябва да надвишава 10%.
Храните с наситени мазнини, които ще се консумират с ограничения, са с малки изключения от животински източници: бекон, шунка, свинска мас, органи (черен дроб, мозък, бъбреци), тлъсто месо (свинско, говеждо, дивеч, патица, гъска), мазни колбаси, салами, колбаси, парижки, бургери, скариди, сардини, ракообразни.
Холестеролът в кръвта също се увеличава при прекомерна консумация на сметана, мазни сирена, масло, сирене, майонеза, яйчен жълтък, месни пайове, сладкиши, шоколади, рафинирани захарни сладкиши, сладолед, сладки напитки, алкохол.
Някои от тези препарати съдържат големи количества холестерол: хайвер - 440 mg%, мастен черен дроб - 380 mg%, омлет - 350 mg%, масло - 250 mg%, свински черен дроб пастет - 200 mg%, майонеза - 165 mg%, което изисква да ги намалите или дори да ги премахнете от консумацията на храна.
Какви храни се препоръчват
Храните с ненаситени мазнини и тези с ниско съдържание на холестерол са: пресни плодове (ябълки, круши, портокали, лимони, грейпфрут, банани, кайсии, праскови, касис, боровинки, малини), сушени плодове (лешници, орехи, бадеми, смокини), зеленчуци сурово (зеленчуци), постно месо (пилешко, пуешко, телешко, риба), приготвено чрез варене, супи от пилешки юфка, обезмаслено мляко с макс. 1,5% мазнини, кисело мляко, извара, извара, извара, растителни масла (слънчоглед, царевица, соя, рапица и особено маслини, богати на мононенаситени мастни киселини).
Тестени изделия, зърнени храни (пълнозърнест и ръжен хляб, кифли, грис, овесени ядки, покълнала пшеница, неолющен ориз) също са посочени.
Можете да добавите ябълков оцет с мед, подправки, които не са пикантни, суров лук и 2-3 скилидки чесън (богат на алицин с роля за понижаване на холестерола в кръвта и кръвното налягане).
Чаша червено вино на масата
Умерената консумация на алкохол може да увеличи нивата на HDL (добър) холестерол. Червеното вино (чаша на масата) е здравословно за артериите, които разширява, увеличавайки притока на кръв към сърдечния мускул и други тъкани. Червеното вино съдържа флавоноидни антиоксиданти.
Западните статистики показват, че французите са най-големите консуматори на мазнини, но в същото време те са най-малко засегнати от сърдечно-съдови заболявания. Този парадокс се обяснява с факта, че французите консумират 2-3 чаши червено вино дневно (не повече), което осигурява достатъчно количество антиоксиданти и съответно полифеноли, с ролята на неутрализиране на свободните радикали и намаляване на рисковете от сърдечно-съдови заболявания.
Вредните ефекти за намаляване на мазнините могат да бъдат постигнати чрез ядене на риба, която намалява вискозитета на кръвта и кръвното налягане и повишава нивата на HDL (добър) холестерол. Тези ефекти могат да бъдат постигнати с Омега-6 мастни киселини и особено с Омега-3 мастни киселини (от мастни риби и тиквени семки).
Фитотерапевтични лечения
Те се правят с поредица от лечебни растения, които са се доказали като много ефективни:
- артишок (сушени листа), от който се приготвя запарка за пиене ½ сутрин, на гладно, а останалите 30 минути преди хранене, последвани от почивка в леглото, легнали от дясната страна;
- глог (сухи цветя и листа), от който се прави запарка (1 чаена лъжичка на 200 мл вряща вода); пийте 3 чая на ден в 3-седмично лечение;
- бреза (изсушени листа), за да се направи концентрирана инфузия (две супени лъжици към 250 мл вряща вода), към която се добавя щипка сода за хляб;
- глухарче (листа) за инфузия, от което се пият по 2-3 чаши на ден в рамките на 2-3 седмици;
- живовляк (листа) за инфузия, от който се изпива по една супена лъжица на всеки два часа.
Апитерапията препоръчва всички форми на пчелни продукти: пчелен мед, пчелно млечице, цветен прашец, прополисова тинктура.
За да се намали холестеролът, особено LDL (лошата) фракция и триглицеридите в кръвта, е необходимо да се засили физическата активност, с умерено физическо усилие, което ще увеличи изгарянето на излишните мазнини. Това ще намали риска от исхемична болест на сърцето и високо кръвно налягане и ще се бори с наднорменото тегло.
Не трябва да се очакват много зрелищни и незабавни резултати при лечението на висок холестерол, но постепенно рискът от сърдечно-съдови заболявания може да бъде намален.
Хранителна алергия, проблем на съвременния свят
Все по-често срещани в световен мащаб хранителните алергии се оказват изключително опасни, понякога дори причиняват смърт. Всеки четвърти човек е имал леки алергични реакции към изядена храна
Назалните спрейове стават неефективни
Катар? Хрема? Затруднено дишане? В подобни ситуации стана обичайно да се използват спрейове или капки за нос за облекчаване на дихателните симптоми. Внимавайте обаче! Ако
Витамини, в голямо търсене
Витамини А, В, С и D се продават все по-често в аптеките. Напоследък все повече румънци купуват хранителни добавки, за да предотвратят или лекуват възможните проблеми
Антибиотиците не предотвратяват COVID-19
Инфекцията с новия коронавирус не може да бъде предотвратена с антибиотици и в никакъв случай антибиотиците не трябва да се приемат без лекарско предписание. В контекста на умножаването на случаите на COVID-19 в