Диета и хранене
ОПИСАНИЕ
„Диета и хранене“ е изключително сложна книга, която включва холистична перспектива (както източна, така и западна) за един от най-важните аспекти на екологичната среда: храната. Движението на някои минерали и съединения от растителна или животинска природа в човешкото тяло е известно като хранене.
Разделите на този том предоставят на читателя точна и полезна информация за история на западните храни, подробно описание на основните елементи на храната (витамини, минерали, протеини, мазнини, въглехидрати), съвети как да се направи балансирана диета, етапи (трансформации) преминаване на храна в човешкото тяло, аюрведичен подход към храната, както и представяне на ефектите, които диетата и хранителните навици имат върху ума, емоциите и съзнанието.
Лаконичният и ясен стил на книгата допълва тази изчерпателна гледна точка за различните аспекти на храненето и връзката между диетата и физическото и психо-емоционалното благосъстояние.
Наясно сме, че здравето е капитал, който трябва да се запази, че сегашният начин на живот е отговорен за физическото страдание, че душата и тялото не са същества, които трябва да се вземат отделно, че връзката на човека с Вселената е важна за възстановяването на психическото, физическото и физическото равновесие. духовен. Начините на класическата медицина се обогатяват, визията за болестта и болните се променя, а информацията е важен аспект на медицинската профилактика.
Д-р Рудолф Баллентайн, известен специалист в областта на алтернативната и комплементарната медицина, третира тази тема с голяма строгост, но и с рядко богатство от нюанси, съчетавайки настоящите научни знания с хилядолетна традиция, изключително ценна.