Диета и артрит: актуализация! The
Получавайте новини, промоции и състезания от Bel Age !
От Изабел Уот, доктор по хранене
В Канада над 15% от населението на 15 и повече години съобщават, че имат артрит. При хора на възраст 65 и повече години болестта засяга приблизително един на всеки трима мъже и една на две жени. Двата най-често срещани вида артрит са остеоартрит (или остеоартрит) и ревматоиден артрит. Въпреки това, докато публикациите са многобройни за подобни решения, малко доказателства потвърждават твърденията, които те предават.
Мит номер 1
Безглутеновата диета може да намали възпалението
The диета без глутен е популярен. Той е похвален за намаляване на възпалението и симптомите, свързани с няколко състояния. Привържениците на "без глутен" до голяма степен защитават своята теория, без да разполагат с твърди данни, които да я подкрепят. Колежът по лекари и Професионалният орден на диетолозите от Квебек издадоха предупреждение за това. Ако безглутеновата диета е необходима за хора с цьолиакия (1% от населението) и несъмнено полезен за тези, които са свръхчувствителни към глутен (около 5% от населението), не се препоръчва при липса на непоносимост. Тази диета може да доведе до хранителни дефицити, ако е небалансирана. В допълнение, безглутеновите храни са по-скъпи и често с по-голямо съдържание на мазнини и захар от обикновените храни. Когато е придружено от отнемане от млечни продукти (особено като част от хипотоксичната диета), е още по-малко препоръчително. Достатъчно е да се консултирате с лекар, за да проверите поносимостта му към глутен. Ако диагнозата бъде потвърдена, среща с диетолог ще насочи човека към балансирана диета без глутен.
Мит номер 2
Някои добавки могат да помогнат за облекчаване на болката, причинена от остеоартрит
Добавките с глюкозамин сулфат и хондроитин са много популярни сред хората с остеоартрит. Тъй като ставният хрущял естествено съдържа тези компоненти, се твърди, че добавянето им може да помогне за възстановяване на щетите. Много проучвания по този въпрос са получили различни резултати, някои показват подобрение на симптомите, други заключават, че няма значителен ефект. Настоящите данни все още не са достатъчно убедителни, за да препоръчват добавки. Едно е сигурно, дори наркотици предписаните не винаги осигуряват ползи. Ако искате да опитате добавките, не забравяйте да проверите дали продуктът е одобрен от Health Canada и показва идентификационен номер (DIN). Забележка: хората, алергични към черупчести мекотели, трябва да избягват глюкозамин, тъй като той се синтезира от черупката на черупчестите мекотели.
Мит номер 3
Елиминирането на някои храни помага за намаляване на ревматоидния артрит
Няколко „диети“ твърдят, че могат да излекуват артрита или да намалят симптомите. Сред тях: гладуване, веганство и диета без млечни продукти. Тези твърдения са неоснователни. Освен това някои от тези диети лишават организма от основни елементи в борбата срещу ревматоидния артрит.
Гладуването изглежда ефективно в борбата с ревматоидния артрит в краткосрочен план. Но веднага щом започнете да ядете отново, симптомите се връщат, което прави гладуването неподходяща стратегия.
Веганската диета също не е била успешна за облекчаване на болката, свързана с ревматоиден артрит. Веганството, което изключва рибата, ограничава приема на морски омега-3, за които правилно се препоръчва да намалят възпалението. Освен това, ако е небалансирана, тази диета може да доведе до хранителни дефицити и загуба на мускули.
Изглежда няма по-голяма научна подкрепа за неконсумирането на млечни продукти. Това е така, защото хората, които страдат от ревматоиден артрит, са особено изложени на риск от развитие на ревматоиден артритостеопороза, от съществено значение е те да задоволят ежедневните си нужди от млечни продукти (или алтернативи). Освен това витамин D може да забави прогресирането на артрита, откъдето идва и значението на консумацията на храни, богати на витамин D, като млякото.
Реалност номер 1
Загубата на тегло може да намали риска от артроза и нейните симптоми
От всички препоръки това е постигането и поддържането на a здравословно тегло които осигуряват най-голямо облекчение за хората с остеоартрит. Твърде голямото тегло налага допълнително натоварване на носещите фуги. Едно проучване показва, че загубата на тегло над 5% за 5 месеца може да помогне за намаляване на болката от остеоартрит в коленете при хора с наднормено тегло или затлъстяване. За да може загубата на тегло да бъде придружена от няколко полезни ползи, силно се препоръчва да приемете здравословна диета за отслабване