Диета - Хранителна онкология

Диетата при пациенти с рак се състои от 10-35% протеин (най-малко 0,8 g/kgc протеин/ден), 20-35% мазнини (по-малко от 10% наситени, по-малко от 3% транс-мастни киселини) и 45- 65% въглехидрати.

Балансираната диета може да осигури необходимите витамини и минерали в диетата, но е доста трудно да се набави при пациенти с рак. Честите странични ефекти от лечението (гадене, повръщане, мукозит или рани в устата) могат да затруднят храненето, а някои цитостатици понижават нивата на калций и витамин D. и изисквания за протеини.

Идеално е болният от рак да има балансирана, разнообразна диета с храни от всичките 5 основни групи. Понякога това може да бъде изключително трудно по време на лечението, като са възможни краткосрочни отклонения от тези диетични принципи.
Пациентът с рак може да има добри дни и лоши дни по време на еволюцията, като в лошите дни се насърчава да яде каквото може и кога може, за да може в добрите дни да опита балансирана диета. Пациентите на специални диети за сърдечно-съдови заболявания или диабет може да не спазват всички ограничения по време на лечението с рак, със съветите на кардиолог или диабетолог. Понякога се изисква по-висок прием на калории и протеини, като се препоръчват хранителни добавки или допълнителна порция мляко или сладолед. Наркотичните аналгетични лекарства могат да причинят запек, като в този случай могат да се прилагат лаксативи.

---