Диета, хранителна медицина, недохранване

Новата тенденция: здравословно хранене

3D диета
Ананасова диета, ензимна диета
Диета с ябълков оцет
Диета на Аткинс
Аюрведична диета
BCM диета
Диета на кръвна група
Диета Бриджит
Д-р Диета за изпълнение на Haas
Отмяна на вечеря, отмяна на вечеря
Лечение на яйца
Бърз
FDH, изяжте половината
Изцеление на Франц-Ксавер-Майр, F.X. Мейр
Подходяща за забавление диета
Завинаги млада диета
Диета с пет елемента
Glyx диета
Терапевтично гладуване по Buchinger
Диета на Хербалайф
Холивудска диета
Идеална диета
Картофена диета
Кенсингтънска диета
Куши диета
LOGI метод
Диета с ниско съдържание на мазнини
Lutz диета

Вълшебна супа диета
Диета на Маркерт
Диета на Макс Планк
Диета на Майо
Смесени диети
Средиземноморска диета
Суроватъчна диета
Лунна диета
Метод на Монтиняк
Нулева диета
Nutron диета
Паунд лек
Психологическа диета
Диета на прах/диета с формула
Оризова диета
Киселинно-основна диета
Сок на гладно, сокова диета
Диетата в Скарсдейл
Лечение на Шрот
Диета на Сиърс
Диета на Саут Бийч
Метаболитна диета
Супа диета
Тинто диета
Диета за разговор
Комбиниране на храни
Наблюдатели на тегло
Диета със захарен крекер

Какво е здравословно хранене?

Здравословно хранене - едва ли някой няма смътна представа какво означава тази "здравословна диета". Ясно е, че пържените картофи, бургери и Co не попадат в заглавието на здравословното хранене. Мазният дюнер също не е един от тях, въпреки че съдържа салата. Нито се храните здравословно, ако ядете обилна домашна храна и след това искате да запълните запасите от витамини в тялото с витаминна таблетка.

Какво е недохранване или недохранване?

Недохранването или недохранването може да доведе до сериозни заболявания и да отслаби цялото тяло. Тялото се нуждае от определено количество енергия през деня, за да поддържа телесните функции. Той получава тази енергия от храната. Ако тялото получава повече енергия, отколкото му е необходимо, затлъстяването е логичното следствие. Лесно е да се разбере, че строителен работник, който работи много физически, се нуждае от по-голямо количество енергия, отколкото някой, който седи в офиса по цял ден. Няма значение обаче кои храни се използват, за да осигурят на тялото енергия. Със сигурност можете да ядете и бургери, шоколад и бял хляб. Това обаче няма смисъл. Трябва да се вземе предвид хранителната стойност на отделните храни. Белият хляб утолява глада също толкова бързо, колкото и пълнозърнестия хляб. С пълнозърнестия хляб обаче усещате по-дълго чувство на ситост и не посягате към следващата закуска толкова бързо. Колкото по-ниско е съдържанието на хранителни вещества в отделната храна, толкова по-бързо ще ви е необходимо попълване. Резултатът е любовни дръжки, които носите със себе си.

Тези, които не обръщат внимание на хранителното съдържание на храната, могат много бързо да се хвърлят в недохранване. Здравословните, пълноценни храни не само осигуряват на тялото по-ценна енергия, отколкото биха получили бял хляб или торба чипс. Те също така съдържат много важни хранителни вещества или жизненоважни вещества, които поддържат и укрепват важните функции на тялото. По-специално плодовете и зеленчуците осигуряват не само добре познатите витамини, но и биоактивни растителни вещества, които едва наскоро са на фокус. Те включват например флавоноиди и каротеноиди, които се намират във всички видове цитрусови плодове. Тези две вещества не само имат противовъзпалителен ефект, но също така се твърди, че имат превантивен ефект срещу раковите клетки. Чесънът съдържа сулфиди, съдържащи сулфиди, за които се твърди, че имат лек антибиотичен ефект. Доказано е също, че чесънът понижава високите нива на холестерола и има положителен ефект върху съсирването на кръвта. Само с помощта на тези примери става ясно колко ценна може да бъде правилната храна за тялото. В замяна също така става ясно колко вредна е диетата, която не може да снабди тялото с необходимите вещества.

Кои заболявания могат да се дължат на недохранване?

Ако тялото не получава необходимите вещества поради недохранване, болестите са неизбежни. Организмът може сам да произвежда някои вещества. Това включва например витамин D, който е много важен за здравите кости и зъби. Други витамини трябва да се доставят в тялото. Страшна болест в миналото беше скорбутът, от който страдат много моряци. Скорбутът е заболяване с дефицит на витамин С, което първоначално е довело до умора, кървене на венците, а по-късно до загуба на мускули и висока температура.

Болести, които не могат да бъдат причинени от липса на жизненоважни вещества, но от прекомерно предлагане на грешна храна, са наднорменото тегло (затлъстяване) и диабетът. Хората с наднормено тегло явно хранят тялото си с повече храна, отколкото могат да използват. Излишъкът от калории не се отделя от организма, а се съхранява в мастните депа за трудни моменти или евентуален недостиг на храна. Тялото не може да знае, че този недостиг на храна не се очаква в нашите географски ширини. Затлъстяването е не само естетически проблем, но и здравословен проблем. Сърцето и кръвоносната система са подложени на стрес, както и ставите и костите.

Хората с диабет добавят твърде много храна към телата си, което влияе негативно на нивата на кръвната захар. Ако нивото на кръвната захар се поддържа до голяма степен в равновесие с балансирана и пълноценна диета, тя може буквално да дерайлира с грешната диета. Той е трайно твърде висок и може сериозно и трайно да увреди бъбреците, сърцето, нервите и други телесни съдове. За съжаление коварното при високите нива на кръвната захар е, че не го забелязвате веднага.

За какво е хранителната медицина?

За неспециалист, който не се е занимавал много със здравословното хранене и въздействието му върху организма, цялата тази тема изглежда много сложна. Какви ефекти имат отделните витамини върху организма? Защо ненаситените мастни киселини - като тези, които се намират в рибите - са здравословни за тялото, докато ненаситените мастни киселини - като тези, които се намират в колбасите или месото - имат отрицателен ефект върху нивата на холестерола? Въпрос след въпрос. Диетолозите се опитват да стигнат до дъното на тези въпроси и да публикуват резултатите от изследването по такъв начин, че нормалният потребител също да може да се възползва от тях. В хранителната медицина се правят опити да се използва въздействието на храната върху тялото за предотвратяване или лечение на заболявания. Приемът на храна тук вече не се разбира само като премахване на глада, а като намеса в лекуващия смисъл.

Заключение

Типът здравословна диета е широко поле, в което е лесно за миряните да загубят следите си. Въпреки това определено трябва да положите усилия за придобиване на основни знания в тази област. Важна отправна точка е, ако човек разбира храненето не само като вторичен акт за премахване на глада. По-добре е да се запитате как можете да направите нещо добро за тялото си. Едва ли може да се очаква върхова физическа и умствена работоспособност от тяло, което получава само по-ниска, бедна на хранителни вещества храна. Имайки това предвид, следващия път, когато пазарувате в супермаркета, ще обърнете повече внимание на храната, която попада в пазарската количка.