Диета есен Пащърнак и морков тиган; Удоволствия - Диетични рецепти
Ежедневен баланс
Есенни пържени пащърнак и моркови
За 4 човека
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 15 минути
Състав:
- 2 бели лука
- 40 г силен чоризо
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка Cajun
- 1/2 телешки бульон
Рецепта:
- Обелете морковите и пащърнака, след което ги нарежете на малки кубчета.
- Предварително сварени във вряща подсолена вода за 5 минути.
- През това време начукайте нарязания лук в зехтина.
- Добавете нарязаното на малки парченца чоризо.
- Оставете да се върнете за 2 минути.
- Отцедете пащърнака и морковите, след което ги добавете в тигана.
- Разтворете половината телешки бульон в половин чаша вода.
- Изсипете в тигана.
- Разбърквайте редовно и варете около 10 минути.
- Подправете със сол и черен пипер и добавете Cajun.