ДИЕТА. Доктор Михаела Билич разкрива: Диетичното меню не понижава холестерола! Какво трябва да консумират заседналите хора
ДИЕТА Диетологът Михаела Билич пише, в съобщение, публикувано във Facebook, че не ограничителната диета хакне холестерола й, а движението й. ферментирал ориз, когато човек не може да полага усилия.
Според нея дрождите от червен ориз са продукт, използван от векове в Китай и като храна, и като лекарство. Произвежда се чрез ферментация на ориз с микроскопична гъба, наречена Monascus purpureus, а процесът датира от около 800 г. пр. Н. Е.
ДИЕТА „Ферментиралият ориз е източник на холестерол.
Високият холестерол е проблем, който засяга много хора и „отрови“ живота на много от нас, особено тъй като идва с много диетични ограничения. Е, не диетата намалява холестерола, а упражненията, упражненията. И ако сте заседнал, оризът е решението. Но не просто ориз, а ферментирал ориз.
Червената оризова мая е продукт, използван от векове в Китай и като храна, и като лекарство. Произвежда се чрез ферментация на ориз с микроскопична гъба, наречена Monascus purpureus, а процесът датира от около 800 г. пр. Н. Е. По време на контролирана ферментация оризът променя цвета си от бял към червен, откъдето идва и името на червена оризова мая.
ДИЕТА В японската култура дрождите от червен ориз са известни като коджи. От древни времена се използва и като храна (използвана за производство на вино и различни сосове) или като оцветител, и като лекарство - за подобряване на храносмилането и кръвообращението.
Около 70-те години дрождите от червен ориз попадат в центъра на вниманието на американски и японски изследователи. По този начин те откриха, че той съдържа естествени статини. Предмет на изследването беше сравнението между ловастатин - активното вещество на патентованото лекарство Ловастатин (получено от гъбата Aspergillus и известно със своите понижаващи холестерола свойства) и монаколин К - активното вещество от гъбата Monascus, използвано в процеса на ферментация на ориз. където се получава червената оризова мая.
ДИЕТА По този начин изследванията показват, че двата вида статини са идентични, като единствената разлика е, че последният, монаколин К, е статин, произведен от внимателно контролирани култури и разработен в безопасни, 100% естествени условия. Монаколините са статини, които помагат за понижаване на лошия холестерол (LDL-холестерол), но също така и на триглицеридите.
Как червеният дрожден ориз действа върху холестерола? Холестеролът е вещество, без което тялото не би могло да функционира, тъй като е важен елемент от мембраните и клетъчните ядра. Холестеролът се произвежда от черния дроб в резултат на ензимен процес, основан на ензима HMG CoA редуктаза.
Дрождите от червен ориз са насочени към ензима HMG CoA, за да инхибират неговата активност по отношение на производството на холестерол и по този начин спомагат за понижаване на нивата на холестерола и поддържане на оптимално ниво на холестерола.
Освен това дрождите от червен ориз ускоряват метаболизма в организма и повишават добрия холестерол - HDL, който спомага за транспортирането на лошия холестерол до черния дроб, където ще бъде обработен за елиминиране от тялото чрез жлъчката.
ДИЕТА Червената оризова мая по чудо се превръща в ефективна хранителна добавка в борбата срещу лошия холестерол, без да има страничните ефекти, характерни за синтетичните статини.
Толкова сбогом статини, трудно се понасяха! С помощта на ферментирали оризови добавки се открива нова ера в управлението на холестерола в кръвта! И всички клинични изпитвания доказват това, колкото и да се опитват фармацевтичните компании да ги заглушат.
ДИЕТА Със зрелищни резултати при понижаване на нивата на холестерола с 15-20% след 2-3 месеца лечение, добавките Monacolin K са новото естествено лечение за дислипидемия. На пазара има няколко продукта от този тип, включително екстракт от дрожден червен ориз, произведен в Румъния, който съдържа и други интересни съединения: флавоноиди, ненаситени мастни киселини, фитостероли с антиоксидантно действие. Всичко работи, само нашето е по-глупаво “, пише Михаела Билич.