Диета, богата на протеини, е опасна на възраст между 40 и 60 години
От Одри Вогренте
Когато достигнете карантина, трябва да намалите консумацията на животински продукти. Тъй като нуждите от протеини варират с възрастта и твърде много може да бъде опасно за вашето здраве.
Публикувано на 06.03.2014 г. 19:09
Диета с високо съдържание на протеини или с ниско съдържание на месо? Има почти толкова изследвания, колкото и отговори. Екип от Университета на Южна Калифорния (САЩ) дава част от отговора. Тяхното проучване, публикувано на 4 март в клетъчния метаболизъм, обяснява, че естеството на диетата зависи главно от нашата възраст. Това е резултат от наблюдение на над 6000 възрастни на възраст над 50 години в продължение на почти две десетилетия.
Два пъти повече протеин
„Погрешно смятаме, че тъй като всички ядем, разбирането за храненето е просто. Въпросът не е дали определена диета ще ви държи в продължение на три дни, а дали може да ви помогне да оцелеете до 100 години “, казва Валтер Лонго, съавтор на изследването. И за това, вярва той, трябва да имате предвид, че тялото се променя с възрастта. Знаем например, че нивата на хормона на растежа варират и рязко падат след 65 години. Това е и времето за увеличаване на приема на протеини, за да се предотвратят наранявания и заболявания. Но тази богата на протеини диета не е защитна за хората на средна възраст, чиито тела все още не са отслабени.
„Повечето американци ядат около два пъти повече протеини, отколкото би трябвало, и най-доброто решение би било да се намали дневният прием на протеини, особено животински протеини. Но не трябва да изпадаме в крайности; можете да преминете от защита към недохранване много бързо “, предупреждава Валтер Лонго. Рисковете от прекомерна консумация са реални. Твърде много животински протеини на възраст между 40 и 60 години представляват риск от рак, еквивалентен на този на тютюнопушенето: той се утроява. Диетата с високо съдържание на протеини също увеличава риска от преждевременна смърт, например от диабет.