Диета, богата на фибри - фибри, прием на фибри, сурова храна
Интервю в списание HELLO
Тирамису с малини Томан стил
Диета, богата на фибри
Писане от молекулярния биолог Орси Биро и нашия диетолог Естер Ловаси - експерти от диетата Томан
Най-важната част от диетата е ежедневният прием на фибри. По време на програмата Toman Diet, основата на диетата е ежедневният прием на фибри за поддържане на храносмилането и нивата на кръвната захар. Ако не приемаме препоръчителното дневно количество фибри, не само метаболизмът ни ще се забави, но и храносмилането ни ще бъде лошо. Продуктите на Toman Diet също са с високо съдържание на протеини, а също така обръщаме внимание на закуски и напитки на прах, за да получим достатъчно фибри. Ако по някаква причина храносмилането не е добро, тогава обикновено препоръчваме обвивка от семена на живовляк или естествен лаксатив на растителна основа Darmpflege. Внимание! Никога не използвайте изкуствени лаксативи в диетата си, защото тя напълно унищожава чревната флора и също забавя храносмилането, което може да доведе до запек. Можете да прочетете повече за кората на живовляка в предишната статия.
Накратко фибри, защо да обръщаме внимание на редовната му консумация
Росток
Фибрите са въглехидрати от растителен произход, които тялото ни не може да смила и следователно достига до дебелото черво. Какво им е нужно, ако все пак оставят телата ни неусвоени? Те имат и няколко полезни ефекта, поради което диетата, богата на фибри, е толкова важна. Те правят задържането на вода, усвояването на консумираната храна, функцията на червата и храносмилането по-ефективно. Те абсорбират солите на жлъчните киселини и холестерола, свързват част от газовете, образувани по време на храносмилането. Диетите с дефицит на фибри могат да причинят запек в краткосрочен план, затлъстяване в дългосрочен план, диабет или дори рак на дебелото черво.
В Унгария препоръчителният среден дневен прием на фибри за възрастни е 25-35 грама (това съответства на около един килограм зеленчуци или 5-10 dkg трици). Идеалното количество зависи от околната среда, начина на живот, възрастта и т.н., което обяснява, че в определени страни или в определени житейски ситуации (например във връзка с диета) се препоръчват различни количества.
Видове фибри: Диетичните фибри се разделят на две групи според тяхната разтворимост и хранително физиологично поведение:
Примери за това са пектин, акация, овес, инулин, олигофруктоза и други подобни. Тъй като имат желиращи свойства, те свързват и други храни в допълнение към водата, забавяйки и прави храносмилането по-ефективно. Следователно някои храни могат по-лесно да стигнат до правилното място в червата. Те понижават холестерола и внезапното покачване на кръвната захар след хранене.
Те имат благоприятен ефект върху метаболизма на мазнините и въглехидратите и косвено върху лигавиците на чревната стена.
В случай на инфекции и диария, те също свързват токсините, произведени от бактериите, поради което насърчават по-бързото излекуване.