Диета, богата на фибри, би предпазила от грипния вирус

Смята се, че диетичните фибри стимулират имунитета срещу вируси и по този начин се борят срещу вируси, особено грип. Това се получава от научно изследване, проведено върху мишки.

По отношение на здравето и особено добрия чревен транзит, диетичните фибри, съдържащи се в плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, са повече от препоръчителни. Но ако искаме да повярваме на ново проучване, публикувано в списание Immunity, диетичните фибри също биха имали имунни добродетели, и ще помогне в борбата срещу някои вируси, по-специално грипния вирус.

„Благоприятните ефекти на диетичните фибри върху различни хронични възпалителни заболявания, включително астма и алергии, предизвикаха голям интерес през последните години и благоприятстваха използването им в клинични проучвания“, обяснява Бенджамин Марсланд, водещ автор на изследването. „Но бяхме обезпокоени, че тези лечения могат да доведат до общо забавяне на имунните отговори и могат да увеличат податливостта към инфекции“, обяснява изследователят. Така той и екипът му се заеха с проучване, за да наблюдават ефекта от диетата с високо съдържание на фибри върху имунната система при мишки.

Резултат: изследователите установиха, че това далеч не намалява имунната система, диета с високо съдържание на фибри има тенденция да повишава антивирусния имунитет, и намаляват прекомерните имунни реакции в белите дробове. Ясно е, че диета, богата на фибри, би имала тенденция да реорганизира и стабилизира имунната система, позволявайки й това концентрира силите си срещу вируси. Тук инжектираният вирус е този на грипа (грип).