Диета без захар отслабнете, като ограничите захарта
Диетата без захар води до създаване на по-благоприятни условия за по-добро регулиране на секрецията на панкреатичен инсулин и по този начин допринася за по-доброто използване от организма на различни хранителни вещества, погълнати по време на хранене, по-специално захари.
Тази диета е почти лишена от въглехидрати. Картофи, ориз, тестени изделия, зърнени храни, плодове, мляко, варива се отстраняват от диетата. Разбира се, всички сладки продукти - десерти, шоколад и др. - са забранени.
От друга страна, диетата на Аткинс ви позволява да ядете без ограничение протеини (месо, яйца, риба) и липиди (майонеза, масло, олио, маргарин).
Диета без захар: защо ?
Препоръчва се диета без захар:
- Винаги, когато телесната мастна маса стане излишна.
- И че това увеличение е свързано с дисфункция на панкреаса.
Състои се от пълно елиминиране на така наречените храни с „висок инсулинов индекс“ и замяната им с еквивалентни храни с „нисък инсулинов индекс“, т.е. храни, чието поглъщане не предизвиква или малко секреция на инсулин.
Тази диета изключва въглехидратите от диетата. Напълно за една до две седмици. След това той постепенно ги въвежда през следващите седмици до определен праг, който всеки трябва да определи по отношение на тялото си. Диетата на Аткинс е изградена на три основи: без чувство на глад, без преброяване на калории, без чудо хапче.
Акценти от диетата на Аткинс:
- Относително лесно за следване
- Ефекти от бърза загуба на тегло
Слаби страни на диетата на Аткинс:
- Риск от запек
- Риск от артериални проблеми.
Как работи ?
Д-р Робърт Аткинс изхожда от две наблюдения: