Диета без млечни протеини - Sun Doctor

Причината за заболяването:

диета

Диетичната лактоза се разгражда от ензими на чревната лигавица (лактаза-1 и лактаза-2). При липса или намалена активност на лактозоразграждащия ензим лактозата не се разцепва и абсорбира и навлиза в долната част на тънките черва неразградена.

Тук млечната захар абсорбира водата чрез своя осмотичен ефект, увеличавайки чревното съдържание, причинявайки водниста диария, а от друга страна, започва бактериална ферментация, в резултат на което се натрупват киселинни продукти от разлагането и газове. Увеличава се киселото чревно съдържание, перистартикула (движение на червата) и диария, а получените газове причиняват коремни спазми и подуване на корема.

Лечение на непоносимост към лактоза:

Състои се от отстраняване на лактоза от храни.

- Замяна на ензими: Galarnás (преди консумация смесете изгладена лъжичка мока от Galantás на децилитър с мляко, не по-топло от 50 ° C.

- Прилагане на лечебни храни без лактоза.

- Консумация на безлактозна бебешка храна (безмлечни препарати на консервна фабрика Kecskemét).

- Използване на млечни продукти без лактоза (без лактоза) (Dela Milk, Magicmilk). Киселите млечни продукти винаги съдържат малко (3-4%) млечна захар, но повечето пациенти понасят това добре. Същото се отнася и за маргарините от суроватка (напр. Маргарин RAMA), тъй като съдържанието на млечна захар е по-малко от 1%. Консумацията на кисело млечни продукти и млечни маргарини зависи от индивидуалната чувствителност на пациента: лекарят ги разрешава или премахва от диетата въз основа на резултатите от теста.

При строга диета без лактоза се препоръчва да се консумира LIGA и други маргарини без лактоза. Вместо заквасена сметана, пациентът може да яде TOFU (соева извара) вместо формула без лактоза и извара. Сред сирената, напр. трапистата не съдържа лактоза. Месните продукти могат също да съдържат лактоза като добавка: продуктите на PICK Szeged Rt. Са гарантирани без лактоза.

От сладкарските изделия не могат да се консумират тези, направени с млечно покритие. Винаги обръщайте внимание на състава на опаковката и съобщавайте за проблеми на Вашия лекар и диетолог.

Симптоми:

Непоносимостта към лактоза се появява 10 до 30 минути след консумация на храна, съдържаща лактоза, главно със стомашно-чревни симптоми. Интензивността на симптомите се увеличава бързо, чувството за пълнота е последвано от подуване на корема, спазми, метеоризъм, разредени, воднисти изпражнения. Синдромът продължава с часове и след това регресира.