Диета без мазнини Кристиан Маргарит

Блог за здравословен начин на живот, хранене и спорт

маргарит

кристиан

  • Коя е Кристи Маргарит?
  • Първо прочетете тук!
  • КАТЕГОРИИ
  • 7 минути
  • Спомени
  • Biz
  • Какво ядем?
  • градски
  • Диета
  • Предизвикателство GetFIT
  • GetFIT Radio Show
  • GetFIT видео
  • Добра храна
  • Моят дневник
  • Моето мнение за ...
  • презентации
  • Приятели
  • препоръки
    • AGH
  • Здраве
  • Секс
  • Спорт
  • Стероиди и допинг
  • добавки
  • Съвети и трикове
  • Кулинарен туризъм
  • Където ядем?

Диетата без мазнини НЕ е здравословна. Диетата без мазнини е опасна за здравето. Диетата без мазнини е против природата. Диетата без мазнини ще ви създаде дългосрочни проблеми.
Очевидно можете да постигнете резултати, което означава, че можете да отслабнете с диета без мазнини. Представям си диетата като път към върха на планината. Върхът на тази планина е скрит от облаци. Не знаем какво има там, дали има нещо там или пътят просто продължава толкова дълго, колкото искате.
Диетата без мазнини според мен е като път, който започва лесно, бит, апетитен, примамлив. Можете дори да видите маршрута и как ви отвежда близо до облаците. Просто този път не достига върха. Той е заседнал. Това е задръстен път.
Малко са тези, които първо избират по-трудния път, но който води там, където трябва.

Цялата лудост по „диетите без мазнини“ започна - някъде другаде - в САЩ. Тъй като мазнините имат 9 килокалории на грам, проста идея беше да се премахнат мазнините от храната, като по този начин се елиминира основният източник на енергия. По-малко енергия теоретично води до загуба на тегло, защото трябва да използвате резерви (мастен слой). Проблемът би бил, че вместо мазнини все още се нуждаете от енергия, храна. Все още има протеин (който не е показан за използване като енергиен източник) и въглехидрати (които блокират изгарянето на мазнини, ако се консумират дори в средни количества от някои хора). Парадоксално, но след въвеждането на диети без мазнини като национална политика и появата на хиляди „обезмаслени“ продукти на рафтовете на магазините, сърдечните заболявания и затлъстяването в САЩ се увеличиха значително. За съжаление, поне 30 години след тази история в Румъния все още има хора (включително известни диетолози), които популяризират тези остарели идеи.

Големият проблем е, че хората са склонни да ядат едни и същи (или дори повече) калории, защото имат чувството, че вече са елиминирали проблема. Всъщност увеличаването на приема на въглехидрати (особено рафинирани, които се срещат в повечето храни без мазнини или диети) ви излага на много повече рискове.

Ролята на мазнините в тялото

От хормоналната и имунната система до нервната система (мозъкът е 70% мазнина, в сухо вещество), от всяка клетка до психическото състояние, кожата, косата, ноктите, мускулите, кръвоносните съдове, мозъка, всички се нуждаят от мазнини включително животни), за да функционират добре.

Видове мазнини в диетата

Има две основни категории мазнини: основни (които тялото не може да произведе) и несъществени (които може да получи чрез различни трансформации). За съжаление тези трансформации представляват стрес за организма и в дългосрочен план могат да доведат до различни хормонални и метаболитни нарушения. Вашето тяло се нуждае както от растителни, така и от животински мазнини. Маргаринът трябва да бъде изключен от растителните мазнини. Мазнините трябва да се консумират възможно най-близо до естествената форма, като се избягват пържени или горещи мазнини при високи температури (скара). Прочетете също статията за здравословните мазнини.

Следователно, след години диета без мазнини, можете да се събудите с много здравословни проблеми, които не знаете откъде са дошли. Очевидно е, че не можете да поправите за няколко седмици или месеци това, което сте нарушили за няколко години.

Диети на основата на мазнини

Като човек, загрижен от юношеството със здравословна диета и с мозък, измит от враговете на мазнините, ми беше много трудно да приема, че мазнините са здравословни, че са необходими и освен това има диети за отслабване, основани на мазнини. Избягвах мазнините през цялото си юношество и направих голяма грешка. След това открих диети с ниско съдържание на въглехидрати, където енергията се осигурява от мазнини, с всичките им предимства: регулирана хормонална система, изчезнали кожни проблеми (акне), много по-добро психическо състояние, намален глад. Очевидно това беше огромен психологически праг. Дебелът се превърна от страховит враг в надежден съюзник.

Има обаче голяма разлика между това да ядете нормално количество мазнини (20-40% от общите калории) и да не ядете мазнини изобщо. Никой не ви принуждава да спазвате кетогенна или нисковъглехидратна диета, ако все още не сте се документирали достатъчно, но елиминирането на мазнини от вашата диета също не е добра идея.

Ефектите от липсата на мазнини в диетата

Сред ефектите от липсата на мазнини в диетата откриваме: депресия, запек, липса на сексуален апетит, нервност, прекомерен глад, кожа, коса, проблеми с ноктите, менструален цикъл и нарушения на плодовитостта, проблеми с жлъчния мехур (жлъчен мехур), ADHD, диабет, сърдечно-съдови заболявания, проблеми с вниманието и паметта. Мъжете също могат да забележат незабавен ефект: намален апетит и сексуална сила, тъй като диета с по-малко от 20% калории от мазнини е опустошителна за нивата на тестостерон.

Здравословни добавки с мазнини.

Да предположим, че все още не разбирате, че диетата без мазнини идва от епоха, когато се е смятало, че мазнините са враг и че диетата без мазнини е ключът към загубата на тегло и здравето. Да предположим, че не сте разбрали рисковете от диета без мазнини и се надявате да постигнете желаните резултати. Поне си направете услуга и използвайте мазнините, от които тялото ви се нуждае най-много, под формата на хранителни добавки, като контролирате много добре количествата и по този начин покривате поне част от съответния дефицит.

Фосфолипиди (лецитин, холин) - спомагат за изгарянето на мазнините и черния дроб, нервната система. Станете част от всяка клетка. Можете също да използвате карнитин, който ще ви помогне да изгаряте мазнини, ако спортувате, особено. Специален продукт е и течният лецитин, много лесен за използване.

ALA (алфа липоева киселина) - предпазва нервната система от атака на свободните радикали, понижава кръвната захар (подобрява употребата на инсулин).

Омега 3-6-9 - твърде много ползи, за да бъдат изброени в проста статия, но най-известната е защитата на кръвоносните съдове.

CLA - специален вид мазнини, който задейства изгарянето на мазнините и дава енергия. Той се среща и на пазара под името Clarinol.

Натурален стерол - мазнини и растителни екстракти, които регулират хормоналната система, дават енергия, понижават холестерола.

MCT Oil - наситени мазнини, но от растителен източник. Те имат термогенен ефект (изгарянията се увеличават), лесно се усвояват. Може да се използва и в салати, няма специфична миризма или вкус.