Възстановяване и поддържане на киселинно-алкален баланс - PDF безплатно изтегляне
- девствени хранителни масла - чиста питейна вода. Ако е възможно, яжте всеки ден: - плодове, салати, зеленчуци. Консумирайте възможно най-рядко: - всички храни, образуващи киселина - рафинирани захари и сладкиши (шоколад, шоколади и др.) - изкуствени подсладители - кухненска сол, подобрители на вкуса - всички продукти от пшеница (напр. Хляб, сладкиши, сладкиши, тестени изделия) - изкуствени мазнини (напр. маргарин, животински мазнини) - дълготрайно мляко и млечни продукти (напр. твърдо сирене, кисело мляко, обезмаслено мляко и др.) Не консумирайте изобщо: - консерви - свинско месо - трайно мляко.
Киселини и основни храни Високо базово съдържание: - зеленчукови сокове плодови сокове (не се запазват в магазина!) Плодове (не вечер!) - зеленчуци (патладжан, тиква, тиквички) - листни зеленчуци/маруля (манголд, спанак) - всички видове зелеви зеленчуци (целина, цвекло, цвекло, хрян) - картофи - лисички - вкусни манатарки - магданоз - краставици, ревен, лук. Ниско базово съдържание: - мътеница - обезмаслено мляко - мляко - сушени плодове - ябълков сок - сок от фурми - сок от моркови - соя - пшеничен зародиш