Диета без лактоза; Никола Обно; Спортен диетолог диетолог

Безлактозна диета: какво е това ?

Тази дисфункция е налице, когато тялото показва дефицит на лактаза, храносмилателен ензим, необходим за усвояването на млечната захар: лактоза, дизахарид, съставен от молекула глюкоза и молекула галактоза. Усвояването на тази захар става в тънките черва.

диета

Забележка: Тази непоносимост е много рядка при много малки деца и става по-честа от петгодишна възраст.

Симптоми

Следователно консумацията на мляко, както и млечните продукти насърчават появата на храносмилателни разстройства (лактозата преминава в червата, без да се усвоява): подуване на корема, коремна болка, диария, повръщане, запек. По отношение на времето до появата на симптомите, това може да варира от десет минути до няколко часа след поглъщане и може да продължи до няколко дни в зависимост от степента на непоносимост. Последното варира при отделните индивиди. Някои хора не произвеждат или не произвеждат достатъчно лактаза. Също така значително влияние оказват количеството храна, която вече е в храносмилателната система, формата, в която се поглъща лактоза (течна, твърда ...), физическите и психологическите състояния на човека, състава на чревната му флора.

Лечението, решението

Лактозата присъства в млякото на почти всички бозайници (крава, овца, коза ...). Важно е да не се изключат напълно всички млечни продукти, естествен източник на много добре усвоен калций и за всеки човек е важно да консумира тези, които се понасят най-добре.