Диета без глутен не подобрява сърцето

От гледна точка на здравето на сърцето, няма особена полза, ако някой доброволно се откаже от глутена, според MTI, hirado.hu.

подобрява

Анализ на данни, събрани в продължение на 24 години, изследващи здравето и храненето на 110 000 американци, беше представен в актуално издание на British Medical Journal от американски изследователи.

Здравите участници без чувствителност към глутен (цьолиакия) бяха разделени на пет групи въз основа на приема им на глутен и бе наблюдавано здравето на сърцето им.

"Сърдечно-съдови заболявания присъстваха в групата с най-ниска консумация на глутен в същото съотношение, както при повечето пациенти, консумиращи глутен. " Андрю Чан, съавтор и изследовател в Харвардския медицински университет.