Диета, алергия и диета

всеки отделен

Когато диагнозата хранителна алергия е сигурна и алергенът е идентифициран, диетата е от съществено значение. При липса на сигурност, ако лекарят подозира хранителна алергия, той може да предложи a тест диета. Ако тази диета не доведе до значително подобрение след четири до шест седмици, тя не трябва да се удължава, хранителната алергия вероятно не е причината за признаците на алергия.

Предложените диети "да се види" дали ще се подобрят екзема или копривна треска, без хранителен контрол, трябва да се избягват. Твърде често тези диети водят до хранителни дефицити, усложняват живота на семействата и тези изселвания често са ненужни и неефективни.

Настоящите знания позволяватадаптирайте диетата към всеки отделен случай. Не е необходимо и дори вредно да се прави прекалено строги изключвания на храни или твърде обширни, когато не се налагат. Доказано е дори, че в случай на възстановяване от алергия към фъстъци, продължаването на строга диета без фъстъци води до риск от рецидив, докато редовната консумация на фъстъци помага да се поддържа толерантността към тази храна. Следователно диетата трябва да бъде адаптирана към всеки.