Диета 8020 принципи, на практика, предимства и недостатъци - Doctissimo

Диетата 80/20 е новата модна диета. Но тук няма луди обещания или луди менюта. Балансът и удоволствието са в основата на препоръките, когато разочарованието и ограниченията се оставят настрана. Визия с много по-малък контрол, която ви позволява да възвърнете здравословното си тегло и да го запазите.

практика

Принципът на диетата 80/20

Диетата 80/20 е вдъхновена от палео диетата, по-малко ограничителна и понятието за удоволствие повече. Тази диета се основава на добри хранителни навици, опитвайки се да жонглира с балансирана диета, от съществено значение за правилното функциониране на организма и няколко несъществени „хрускания“, просто за забавление.

По-конкретно програмата включва 80% здравословни менюта, които да покриват седмичните хранителни нужди на организма, без излишни мазнини, захари, сол и 20% свобода (около 2 хранения седмично). "По време на тези 2 хранения забравяме понятията за контрол или баланс. Можем да си позволим храни, които не са с много интересен хранителен характер, но които са избрани да имат удоволствие" обяснява Лаетиция Пруст-Милион, диетолог-диетолог и автор на възпалителна книга за храна.

Диетата 80/20 на практика

80% здравословни ястия

Тези ястия трябва да осигуряват всички основни хранителни вещества за организма, като протеини, въглехидрати и мазнини. Вдъхновени от здравия разум и официалните хранителни препоръки, тези менюта дават почетно място на плодове и зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, птици, яйца, риба и растителни протеини, към които се добавят добри мазнини. "За осигуряване на незаменими мастни киселини", уточнява диетологът-диетолог. При тази диета никоя храна не се демонизира или забранява. Laetitia Proust-Million обаче уточнява "избягваме прости и индустриални захари, мазнини, излишна сол. Предпочитаме домашно приготвяне с основни храни."

Пример за здравословни менюта

  • Закуска: Неподсладено кафе или чай, 40 г овесени ядки с мляко или 1 натурално кисело мляко, 1/2 грейпфрут
  • Обяд: Плоча сьомга, ориз, зелена салата или зелен фасул, 1 ябълка
  • Да опитам: Обикновено кисело мляко или квадратче 70% тъмен шоколад, 1 шепа бадеми
  • Вечерям: Леща-киноа и броколи