Диета 80% от субектите възвръщат теглото си в дългосрочен план
Около 80% от хората, които опитват диета за отслабване, възвръщат теглото си една година след края на диетата си, според доклад, проведен от Агенцията по безопасност на храните, околната среда и здравето при работа (ANSES). Публикуван в четвъртък, 25 ноември, този експертен доклад подчертава „повече или по-малко сериозните“ вредни ефекти на диетите върху здравето на потребителите. От 2011 г. работата, извършена от ANSES, ще доведе до публикуване на препоръки, целящи намаляване на рисковете, свързани с тези планове.

Експертите на ANSES са проучили ефектите на около петнадесет диети, включително известните диети Dukan, Cohen, Montignac или Weight Watchers, върху здравето на потребителите. В резултат на това те демонстрираха, че повече от половината от анализираните диетични фази предлагат прием на липиди по-висок от препоръчителната хранителна добавка (ANC), докато 40% от тях са по-ниски.