Диета №5 или менюто на диетата на Певзнер и характеристики на диетата №5 Компетентно за здравето на iLive

Специалист на статията

Тайнственото име Диета № 5 е измислено и разпространено от диетолога Михаил Певзнер. Както и самата диета обаче. Ще ви разкажем за същността на диетата. Той е изобретен не само за отслабване, но и за лечение.

Каква е съставената диета номер 5?

Помага да се отървете от болестите, които хората са страдали от години: неизправност в работата на жлъчния мехур, черния дроб, бъбречните заболявания, особено ако има камъни в жлъчката, черния дроб и бъбреците.

Това са доста сложни заболявания, при които е възможна ограничена диета. Pevsner Diet се използва само от тези хора, които не страдат от стомашно-чревни заболявания.

Целта на диета номер 5

Когато човек започне да се храни, както препоръчва Михаил Певзнер, той нормализира работата на черния дроб, жлъчните пътища и жлъчните пътища. Секрецията на жлъчката става по-активна. В резултат на това пациентът се чувства много по-добре.

Важно в диетата на Певзнер

По време на диетата човек употребява малко количество протеини и въглехидрати и мазнини в него. Фибрите, течностите и пектините (съдържащи се в много плодове) в диета номер 5 са забележителни.

Pevsner не препоръчва ястия с високо съдържание на азот (като картофи), киселина (киселец), холестерол (яйца, майонеза).

С диета номер 5 е най-добре да избягвате пърженото и пикантното. Вредно е за жлъчния мехур и черния дроб.

Студените зеленчуци (от хладилника) с диета номер 5 също са по-добре да не се използват.

Месото в диетата на Певзнер се разбърква или смила на блендер, включително зеленчуци.

Зеленчуци Pevzner препоръчва да не се пасивират и най-важното - да се добавя брашно към пърженето.

По време на диета номер 5 препоръчвайте да ядете по една фракция 5-6 пъти на ден.

Колко протеини и мазнини могат да бъдат включени в ежедневната диета с диета номер 5?

Протеини - 100-110 грама.
Мазнините са 60-70 грама.
Въглехидрати - 450-500 грама.
Сол - не повече от 8-10 грама.

Колко калории на ден се препоръчва за диета номер 5?

Доста, както за човек с добра физическа активност - 3000-3200 ккал на ден.

Как да изчислим менюто по време на диета номер 5?

Закуска от 8 до 9 часа

Винегрет със заквасена сметана, масло, хляб, средномаслен кварк, херинга, напоена в рамките на един ден (до 20 г), чай с мляко.

Следобедна закуска от 12 до 13 часа.

Варени или печени на фурна, месо, каша от елда на вода или мляко, прясно изцеден сок.

Вечеря от 16:00 до 17:00

Зеленчукова супа без месо със заквасена сметана, кисело зеле, риба, приготвена с варени картофи и моркови, компот (пресен).

Втора вечеря от 19:00 до 20:00

Гювеч от тестени изделия с нискомаслено извара, шницел от зеле (печено), компот от плодове и плодове.

Трета вечеря в 22:00

Кисела, направени от плодове и плодове, неподсладени рула без масло в тестото.

Отслабнете върху здравето, коригирайте тялото и се наслаждавайте на живота!

Разрешена храна по време на диетата на Певснер

Супата е в основата на диетата. Готвят се на зеленчуков бульон с крупа. Супи също могат да се готвят с мляко, плодове.

Месо, задушено или печено свинско (плюс език, говеждо месо, шунка с ниско съдържание на мазнини).
Месо от птици (по-често пиле).
Рибата и хайверът са черни (рибата може да се налива).

Мляко и кисело млечни продукти (заквасена сметана, нискомаслено извара, ферментирало мляко за печене). Мляко или ферментирали млечни продукти с диетата на Певснер могат да се консумират до 200 грама на ден. От тях (или с тях) можете да готвите палачинки, чийзкейкове, вареники и да се насладите на вкуса.
Приготвена върху водната каша, която се добавя към млякото след кипене.
пудинг.
Паста или юфка, изпечени с извара или мляко или заквасена сметана.

Хляб (сушен) - и можете да ядете бял, черен и сив. Брашнените продукти, които могат да се консумират, също включват сукуленти без подправки, бисквити, бисквити (сухи), рула или пайове. Брашнените продукти за диетата на Певзнер се приготвят без масло и без маргарин.

Варените яйца са твърдо сварени (не повече от 1 на ден). Можете да си позволите яйчен омлет, но нищо повече.

С диета № 5 се препоръчват и зеленчуци и сурови зеленчуци. Все още можете да готвите гарнитури за месо от зеленчуци.

Позволени са и плодове и плодове. Те могат да се консумират сурови и печени. Например печени ябълки.

Pevsner в диетата си не Morita хора в продължение на дни без сладкиши, така че яде конфитюр от естествени плодове, различни конфитюри и конфитюри от плодове и мед (цвете), по-специално блата, конфитюр, захаросани плодове и дори захар. Но има ограничения - до 70 грама на ден.

В диета номер 5, разбира се, има натурални сокове - направени от зеленчуци и плодове. Кафе с мляко или сметана, чай с мляко (добре се усвоява), варене на трева, особено витаминен бульон от куче роза също е разрешено.

Позволено масло, растителни масла, които могат да се добавят към зърнени храни и салати по време на диета.

Позволено е да се използват сосове от плодове, плодове и млечни продукти.

Зелените и подправките също могат да се ядат в диета № 5 и да се овкусяват с ястия.