Диета 10 антирефлуксни съвета
Ако страдате от гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ), киселини в стомаха и киселинен рефлукс, вероятно сте забелязали, че това, което е на чинията ви, има голямо влияние върху появата на тези симптоми. Прегледът на вашата диета е прост и ефективен начин за предотвратяване на гърчове. Ето 10 съвета срещу рефлукса, за да се адаптирате според вашите вкусове и хранителни навици.
1- Предпочитайте защитни храни
За да предпазите лигавицата на хранопровода от киселинни атаки, първият съвет е да благоприятствате някои защитни храни които са противовъзпалително и естествено заздравяване на рани.
Те включват Плодове и зеленчуци, да се консумират сурови или варени с всяко хранене, за да се възползват от техния защитен ефект срещу рефлукс.
Този ефект е свързан с тяхното богатство на антиоксиданти, фибри, витамини и алкализиращи минерали.
На практика зеленчуците трябва да представляват поне половината от чинията ви и да са с различни цветове (най-цветните са тези, които съдържат най-много антиоксиданти).
Комбинирайте ги с органични пълнозърнести храни и/или бобови растения (като леща, боб, нахут и др.) За фибри и органични маслинови, орехови или рапични масла за полифеноли и омега 3, твърде противовъзпалителни.
И накрая, имайте предвид, че някои подправки като куркума, но също така джинджифил и канела също се препоръчват в случаите на ГЕРБ заради техните противовъзпалителни свойства.
2- Дъвчете !
Може да не го знаете, но слюнката съдържа сода за хляб, която неутрализира киселинността. Следователно слюнката също има защитен ефект върху лигавицата на хранопровода.
За стимулират отделянето на слюнка, има два съвета: пийте достатъчно вода и дъвчете повече храна.
В менютата си изберете твърди и хрупкави храни (като сурови зеленчуци и маслодайни семена), които изискват да дъвчете повече.
Отделете време и за дъвчете добре. Дъвченето улеснява храносмилането и предотвратява претоварването на стомаха.
3- Избягвайте алкохола и газираните напитки
Някои антирефлуксни съвети не са свързани с храната, а с напитките.
Всъщност някои напитки харесват газирана вода и газирани напитки насърчават разтягане на стомаха и рефлукс.
Други, като алкохол, кафе (и дори чай при някои хора) влошават симптомите на рефлукс.
Следователно е за предпочитане да се избягва алкохол и да се умери консумацията на кафе в случай на ГЕРБ.
Най-добрите напитки са все още вода или билкови чайове.
4- Не пийте на масата
Въпреки че е важно да се хидратирате достатъчно, трябва също така да се отбележи, че пиенето на много вода по време на хранене и/или след хранене увеличава обема на стомаха и следователно риска от рефлукс.
Решението е да пийте обикновена вода извън храненето, за предпочитане преди да седнете на масата.
Този рефлекс има няколко предимства в случай на ГЕРБ: насърчава слюноотделянето и ситостта, ограничава запека и елиминира токсините.