Diet Nutrition Lamb Dufour Mane
Агнешкото месо има енергийни тонизиращи свойства. Освен това тя затопля цялото тяло. Традиционно е показан за: астения, слабост, болки в кръста, импотентност, студенина, никтурия, често уриниране, диария, коремна болка, студени крайници
The агнешко месо е отличен източник на желязо, добре усвоен от нашето тяло: така нареченото „хем“ желязо.
- Първи актив: това желязо присъства най-вече в червеното месо, то се усвоява от тялото 4 до 5 пъти по-добре от желязото, което не е хем, намиращо се в повечето други храни (особено в растенията)
- Второ предимство: месото подобрява усвояването на не-хем желязо от храни, сервирани по време на едно и също хранене. Желязото носи кислород. Помага и в борбата с умората. Следователно за задоволяване на нуждите на тялото от желязо е важно редовно да се консумират храни, богати на желязо като месо, особено за жените, които се нуждаят повече от мъжете.
Агнешкото месо също се характеризира със значителен принос на цинк и витамини, по-специално PP и B12.
Средно 100 г месо осигурява:
- 219 калории
- 22.6g протеин
- 14,1 g мазнини
- 2.6mg желязо
- 3.4 цинк
- 6,6 мг витамин РР
- 2 mg витамин B12