Диагностика на отдела за плодове и зеленчуци - Bio Linéaires, професионалното списание на точки
Споделете тази статия

Диагностична методология:
Тук ще разграничим 5 основни заглавия, съставени от различни точки, оценени от 1 (много добър) до 5 (лош). Целта е да имате около 3 различни мнения, а именно човек от отдела за плодове и зеленчуци, но също и външни мнения, които са от съществено значение, за да имате максимална обективност, като се поставите на мястото на потребителски тип.
1 °) Общото оформление:
● Атрактивност на отдела като цяло, неговата видимост.
● Мебели: използване на адаптирани мебели и подчертаване на продуктите, цялостна естетика, солидност, практичност (ъгъл за баланс, дозатори за чанти и др.), Еко-дизайн.
● Осветление: светлини в естествени тонове, качество на подчертаване на продукта.
2 °) Лъчът сам по себе си:
● Внедряване: логично, ясно, лесно за намиране за потребителя, последователност и четливост.
● Представяне на продукта: видимост на продукта, адаптирана облицовка, избор на презентация (в пакети или в насипно състояние), хармония на цветовете, масификация, използване на кошници, драматизация.
● Обхват: дълбочина и ширина на обхвата, отговор на нуждите на потребителите, зачитане на сезонността.
● Сегментиране на райони, разделяне на семейства, наличие на идентифицирани области за промоция/промоции (острови, глави на гондола и др.)
● Свежест, качество: вдъхновява ли отделът желание и увереност в качеството на представените продукти? Насърчава ли спонтанната покупка ?