Диагностичен център за анализ на микроелементи и терапия с микроелементи
Микронутриенти и затлъстяване - нови открития
Индийски екип от изследователи изследва краткосрочния ефект на добавките с витамин D върху чувствителността към инсулин при привидно здрави, но наднормено тегло мъже на средна възраст (тип ябълка). Разследването е проведено под формата на контролирано двойно-сляпо проучване, в което са участвали 100 доброволци. Верумната група получи общо трикратна доза от 120 000 I.U. Витамин D на всеки 14 дни или плацебо добавка. Различни параметри, базирани на модела HOMA, бяха определени за оценка на регулирането на кръвната захар, включително чувствителността към инсулин след хранене (OGIS). Проучването показа, че добавките с витамин D значително подобряват OGIS. Както вече споменахме, може да се приеме, че участниците в изследването са били резистентни към инсулин поради висцералната мазнина.
В иранско проучване са изследвани връзките между серумните концентрации на магнезий и витамин D3 при 82 жени. Установено е, че концентрациите на магнезий и витамин D при участниците в теста с наднормено тегло са значително по-ниски, отколкото при изследваните с нормално тегло. Инжектирането с витамин D (600 000 IU) доведе до значително увеличение на концентрациите на 25- (OH) 2-D и магнезий. Увеличението на концентрацията на магнезий е било значително само при жени с наднормено тегло, но не и при жени с нормално тегло.
През май 2009 г. специализираното списание „Diabetes Care“ публикува проучване, в което е изследвана възможна връзка между доставката на витамин D и метаболитния синдром при 3000 жители на Пекин и Шанхай. Известно е, че метаболитният синдром е комбинация от инсулинова резистентност, артериална хипертония, затлъстяване и високи нива на холестерол и се счита за предварителен стадий на захарен диабет. При 69 процента от участниците в теста концентрацията е била
25- (OH) 2-D под 20 ng/ml, други 24% са имали концентрации под 30 ng/ml. значително повишен риск от развитие на метаболитен синдром. С увеличаване на възрастта кожата може да произвежда витамин D по-малко ефективно и разнообразието от диети обикновено намалява, така че общото съдържание на витамин D пада.
През май 2009 г. American Journal of Clinical Nutrition публикува проучване на Центъра за сърце на Северен Рейн-Вестфалия. В това проучване 200 здрави субекти с наднормено тегло със средна концентрация на витамин D от 12 ng/ml са получавали или 83 µg витамин D на ден, или плацебо препарат за период от 12 месеца. През този период субектите са участвали в програма за отслабване. Намаляването на теглото не е повлияно значително от добавките с витамин D, но няколко сърдечно-съдови рискови фактора като напр. Триглицериди и TNF-алфа. Този полезен биохимичен ефект е показан независимо от загубата на тегло.
Проучване на изследователи от университета в Минесота установи дали нивата на витамин D преди диета за отслабване оказват влияние върху последващата загуба на тегло. За тази цел нивата на витамин D в кръвта на 38 мъже и жени с наднормено тегло бяха определени преди единадесетседмична редукционна диета. Изследователите също така определят разпределението на телесните мазнини на всеки участник. Оказа се, че витаминните стойности преди началото на диетата са линейно свързани с успеха при отслабване, т.е. колкото по-високо е нивото на витамин D преди диетата, толкова по-голяма е постигнатата загуба на тегло. Освен това участниците в проучването с по-високи нива на витамин D са имали по-голяма загуба на мазнини в корема. Изследването беше представено на Годишната среща на Обществото по ендокринология през 2009 г. във Вашингтон, окръг Колумбия.
Антиоксиданти
През декември 2008 г. ETH Zurich публикува обзорна статия, занимаваща се с хранителни фактори в метаболитния синдром при деца. Децата с наднормено тегло имат склонност към нисък прием на антиоксидантни витамини, което също може да бъде определящо за повишената възпалителна активност.
Проучване от Университета на Флорида изследва дали краткосрочните добавки с антиоксиданти влияят върху инсулиновата чувствителност, оксидативния стрес и ендотелната функция при млади възрастни с наднормено тегло. За тази цел беше проведено рандомизирано двойно-сляпо проучване. Участниците във verum групата получиха 800 I.U. Витамин Е, 500 mg витамин С и 10 mg бета-каротин дневно за период от осем седмици. Добавката на антиоксиданти умерено подобрява инсулиновата чувствителност и концентрацията на "ендотелната адхезионна молекула" също намалява. Този ефект най-вероятно може да се тълкува като намаляване на оксидативния стрес в резултат на добавянето на антиоксиданти.
През юли 2009 г. беше публикувано проучване от университета в Минесота, което изследва степента, до която биомаркерите на оксидативен стрес корелират с развитието на инсулинова резистентност и дали тази връзка е независима от затлъстяването при млади възрастни. Може да се наблюдава положителна връзка между два биомаркера на оксидативен стрес (F2-изопростан и Ox-LDL) и инсулинова резистентност. Ox-LDL не показват връзка със затлъстяването, но F2-изопростаните го правят.
Витамин К
Университетът Тафтс публикува проучване през ноември 2008 г., което изследва ефекта от добавянето на витамин К върху прогресията на инсулиновата резистентност. Изследването е проведено под формата на рандомизирано двойно-сляпо проучване за период от 36 месеца. 350 възрастни мъже и жени взеха участие в проучването. Основната крайна точка на проучването е инсулинова резистентност на 36 месеца, измерена чрез HOMA-IR. Групата с верум получава дневно 500 µg витамин К. Добавянето на витамин К намалява прогресията на инсулиновата резистентност при по-възрастните мъже. Този ефект не може да бъде демонстриран при жените участнички.