Диабетна диета · Гюрчане Кондрат Илона - Fövényi József · Книга · Moly
От двата основни типа диабет, т.нар Диабет тип 2 засяга повече от 10% от населението. Тъй като е по-рядко срещан в детска възраст, броят трябва да се разбира като смисъл, че всички възрастни са от 6 до 7 години. човек може да развие болестта. В допълнение към генетиката, затлъстяването, заседналият начин на живот и лошите хранителни навици са силно предразположени към диабет.
Изданието обобщава основите на диабетната диета, която според днешното схващане няма да бъде диета на диабетни препарати, а на внимателен подбор на хранителни съставки - като се увери, че диетата включва колкото се може повече зеленчуци, плодове, фибри и храни с възможно най-нисък гликемичен индекс.