Диабетна диета, диета - МСД
Значението на здравословното хранене
Здравословната диета, освен активен начин на живот и прием на предписани лекарства, играе изключително важна роля в ефективната грижа за диабета.
Здравословната диета помага да се контролира не само кръвната захар, но и холестеролът, кръвното налягане и телесното тегло. Те могат да намалят риска от сърдечни заболявания и инсулт.
Вие и здравословно хранене
Първата стъпка в разработването на здравословна диета е установяването на правилната диета. Това ще ви помогне да включите балансирана диета в сегашния си начин на живот. Вашата кръвна захар, кръвно налягане и тегло трябва да се вземат предвид при планирането на диабетната ви диета. Посъветвайте се с Вашия лекар или диетолог, за да създадете подходяща за Вас диета.
Диетата се основава на времето на хранене, състава на диетата и балансираното хранене. Ако измервате кръвната си захар 2 часа след хранене, можете да наблюдавате как всяка храна ви влияе. По-късно ще знаете предварително как всяка храна ще повлияе на кръвната Ви захар. Ще можете да оформите съответно диетата си.
Диабетната хранителна пирамида
Важна част от грижите за диабет тип 2 е балансираното хранене, което означава, че ядете разнообразни основни храни. Говорете с Вашия лекар каква специална диета Ви е необходима и изгответе план, който да Ви подхожда. Показаната по-долу пирамида показва групите храни, които трябва да бъдат включени във вашата диета, а също така показва пропорцията.
Мазнини, сладкиши
Когато готвите, опитайте да използвате масло вместо мазнини (например свинска мазнина, масло). Ако искате да отслабнете, консумирайте само ограничено количество мазнини и също в малки дози.
Мляко и млечни продукти
Млякото и млечните продукти са богати на протеини, калций и витамини, но могат да съдържат много мазнини. Затова избирайте нискомаслени препарати и консумирайте 2-3 порции от тях дневно. Препоръчват се „постни“ млечни продукти, млякото има значителен ефект на повишаване на кръвната захар поради високото си съдържание на млечна захар, не се препоръчва за закуска или вечеря.
Месо, заместители на месото и други протеини
Протеините са богати на витамини и минерали. Изберете от тях 11-18 dkg на ден, които ще бъдат разделени на няколко хранения. Опитайте се да изберете постни части. Речните и морските риби, които са алтернативен източник на протеини, са много хранителни и по-здравословни от червените меса.
Плодове
Плодовете обикновено са с високо съдържание на въглехидрати и фибри и съдържат много витамини и минерали. Приемайте по 2-4 порции от тях дневно. Не се препоръчва да се консумира грозде, сливи, череши поради високото им съдържание на захар.
Зеленчуци
Зеленчуците са с ниско съдържание на мазнини, богати на витамини, минерали и фибри. Консумирайте 3-5 порции от тях дневно. Не забравяйте да ядете много зеленчуци с ниско съдържание на нишесте, като например. маруля, спанак, домати и броколи.
Хляб, зърнени храни и други храни с нишесте
Тази група е основният източник на въглехидрати. Яжте 150-180 гр от тях на ден, които трябва да бъдат разделени на няколко хранения. Гликемичният индекс показва как различните въглехидрати влияят на нивата на кръвната Ви захар. Храните с висок гликемичен индекс повишават нивата на кръвната захар, а тези с нисък гликемичен индекс са по-малко, което ги прави по-подходящи за грижа за диабета. Стремете се да консумирате въглехидрати, направени от пълнозърнести храни, защото те задържат всички части от семената по време на обработката и следователно са по-здравословни. (хляб от твърда пшеница или пшеница, съдържаща много растителни фибри трици)
Много и много вода
Водата е най-здравословното средство за утоляване на жаждата. Ако искате разнообразие, насладете се на напитки без калории. Избягвайте напитките с високо съдържание на захар.
Поставихме масата
Диабетът може да се контролира с леки и величествени храни
За да се поддържа здравето на диабетиците е важно да се избере правилната диета, която не е задължително да създава големи трудности.
Планирайте и се придържайте към графиците си за хранене, десет часа и закуски предварително!
При всяко хранене обърнете внимание на количеството консумирана храна!
Избирайте здравословни храни като зеленчуци без нишесте. Не забравяйте, че тези промени са по-лесни за постигане с по-малки стъпки. Малките стъпки малко по малко водят до голям успех.
Яжте много цветни плодове и зеленчуци!
Яжте малки количества здравословни семена, бобови растения и нишестени зеленчуци!
Яжте малко количество протеин при всяко хранене!