Диабет тип 2 диетични съвети - Обсерватория за храни

диабет

Над 3,5 милиона души са засегнати от диабет тип 2 във Франция. Състояние, което се разпространи като епидемия през последните години. От съществено значение е да се спазват правилата за подходяща и балансирана диета.

The Диабет тип 2 (не зависи от инсулин) или захарен диабет сега засяга няколко милиона души във Франция. Това състояние изисква различни диетични предпазни мерки, съвети, които Върховният орган по здравеопазване току-що събра в скорошен доклад.

Инсулинова резистентност

Захарният диабет се определя от постоянно повишаване на нивата на кръвната захар (нива на глюкоза или „захар“ в кръвта). Организмът, който е станал устойчив на инсулин, вече не може да преобразува глюкозата в енергия. Панкреасът се опитва да компенсира, като произвежда повече инсулин и след това се изтощава. Нивото на кръвната захар се повишава (хипергликемия). Според критериите на Световната здравна организация (СЗО), има диабет веднага след като кръвна захар наблюдавано след като 8-часово гладуване е по-голямо от 1,26 g/l (7,0 mmol/l).

Мазнини и захари, рискови фактори

Диабетът обикновено започва след 40-годишна възраст, често при хора с наднормено тегло. Рисковите фактори са добре известни: диета, прекалено богата на мазнини и захари, липса на физически упражнения и др. Рисковете от медицински усложнения са тежки: сърдечно-съдови заболявания, хипертония, бъбречна недостатъчност, загуба на зрение (катаракта), увреждане на нервната система ... Необходима е специфична диета и възобновяване на физическата активност.

Контролирайте липидите