Диабет и затлъстяване, причинени от нездравословно хранене

Прочетете повече: https://www.formaremedicala.ro/diabetul-si-obezitatea-cauzate-de-alimentatia-nesanatoasa/

Нездравословните хранителни навици са в основата на много основни заболявания. В същото време балансираното хранене може да предотврати заболявания като диабет, сърдечно-съдови заболявания или затлъстяване. Инфографика, публикувана от Европейската комисия, насочва вниманието към това кои храни са изложени на риск за общественото здраве и кои са основните свързани заболявания.

Статистиката показва, че 5% от европейците имат алергия към определена храна. В този смисъл европейските разпоредби изискват от производителите да показват върху опаковката съставките, които съдържат, включително алергените.

Посоченият списък с алергени включва: зърнени храни, съдържащи глутен (пшеница, ръж, ечемик, овес), морски дарове, яйца, риба, фъстъци, соя, мляко, ядки, целина, горчица, сусам.

Статистиката показва, че болестите, свързани с хранителни алергии, нарастват в развитите страни. Освен това алергиите засягат качеството на живот и понякога могат да бъдат фатални.

Специалистите предупреждават, че 50% от хората с диабет не са диагностицирани от специалист и не получават лечение.

Диабетът е рисково състояние, тъй като може да причини сърдечни заболявания, бъбречни заболявания, слепота или ампутация. В ЕС 325 000 смъртни случая годишно са причинени от диабет.

В този случай хората, които са изложени на риск от диабет или са диагностицирани с това състояние, трябва внимателно да следят диетата си, като избягват захар и мазнини.

Непоносимост към лактоза

Най-честите случаи на непоносимост към лактоза в ЕС са регистрирани през 2009 г. в Италия, Франция, Унгария, Гърция и Естония.
Непоносимостта към лактоза включва невъзможност за смилане на лактоза или някои млечни продукти.

За здравословна диета трябва да се консултират етикетите на продуктите

Пациентите трябва да бъдат информирани за важността на проверката на етикета на продукта, преди да го закупят.

По този начин те могат да видят броя на калориите, мазнините, въглехидратите, количеството захар, сол и протеини, съдържащи се в тези храни.

За да разберете повече за това какво означава здравословно хранене и как можете да изградите персонализирана диета за пациентите, разгледайте курса EMC Nutrition in MF Practice, достъпен онлайн и безплатно на платформата FormareMedicala.