Диабет и хранене Др
Повече благополучие с правилната диета за диабет
Когато има диабет, мнението е, че човек трябва да ограничи диетата си. Като част от сертифицираните програми за обучение, които предлагаме като част от програмата за летопис ("DMP") за диабет, се демонстрира и прави осезаемо безопасното боравене с храненето при диабет. Бременните жени и хората със съпътстващи заболявания трябва да обмислят допълнителни аспекти.
Диабетната диета
Диетата, подходяща за диабет, може да се състои от балансирана, пълноценна смесена диета, но в отделни случаи диетата трябва да бъде допълнена от други компоненти. Германското общество по хранене препоръчва на пациентите с диабет да използват хранителната пирамида като ориентир. Въпреки това има разлики между хората с диабет тип 1 и тип 1, когато става въпрос за планиране на хранене.
Диета при диабет тип 1 и диабет тип 2:
Основните разлики
При диабет тип 1 диетата не може да излекува болестта. Въпреки това, с адаптирана диабетна диета, засегнатите могат да гарантират, че доставят точното количество инсулин, за да се избегне хипогликемия или хипогликемия. Същото се отнася и за хора със захарен диабет тип 2, които трябва да инжектират редовно инсулин. По-специално, ако хората имат диабет тип 2, подходящият избор на храна може да гарантира това
- кръвната захар се регулира по-добре, без да се налага инжектиране на инсулин,
- Затлъстяването се намалява или избягва,
- благосъстоянието се подобрява.
За да постигнат тези цели, хората с диабет трябва да бъдат добре информирани за отделните хранителни компоненти. Сложни въглехидрати, като тези, които се намират в пълнозърнести храни, картофи и бобови растения, са предпочитани поради ниския им гликемичен индекс (храната бавно повишава нивата на кръвната захар). Те съставляват голяма част от диетата на много диабетици.
Прости въглехидрати се избягват най-вече. Веществото, съдържащо се в сладкиши, лимонада и хлебни изделия, води до бързо покачване на кръвната захар (така наречените високи нива на кръвната захар след хранене). Това може да доведе до по-труден метаболитен контрол на диабета и е рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания.
Белтъци са от съществено значение за производителността и благосъстоянието. Освен всичко друго, те осигуряват градивните елементи за мускулите и се намират в повечето храни. Ограничение трябва да се има предвид само ако има бъбречна дисфункция.
Мазнини може да доведе до затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания. Следователно храните с високо съдържание на мазнини обикновено не са част от диетичния план за диабетици. Вместо това принадлежат пресни плодове и зеленчуци, както и храни с много от тях Фибри в менюто за диабетици. Храните с ниско съдържание на мазнини като риба, постно месо и пиле също са подходящи храни.
Нашите хранителни съвети за диабет
„Алфа и омега“ на хранителните съвети при наличие на захарен диабет е участието в така наречената структурирана Образователна програма за диабет. В допълнение към основите на диабета и известните в момента възможности за лечение на наркотици, ще научите в малка група основите на това как трябва да се справяте с храненето на практика.
В малки групи от 3-4 участници има оживен обмен на опит, което означава, че ще намерите свой собствен начин за избор на храна в рамките на програмата от няколко седмици с двойни уроци седмично.
В редовните индивидуални консултации като част от програмата за хроникьор на диабета („DMP“) със съветниците по диабет г-жа Berghäuser и г-жа Jurenko могат да бъдат предадени допълнителни индивидуални предложения.